延安一食品库房起火，货品堆积过密，辣条包装破损，带来灭火难度。
据悉，7月13日上午9时许，延安市子长市中湾老煤检站起火。消防员到场后，侦查发现起火房屋为一存放食品饮料的库房，火势呈猛烈燃烧阶段，灭火组立即出两支水枪进行前后堵截灭火，20分钟后，明火扑灭。
据了解，由于货品堆积过密，辣条等食品包装破裂，与纸箱包装等形成阴燃，为灭火救援带来难度，消防员利用铁锨、手翻等方式清理堆积层下阴燃火。经过40分钟的处理，成功排除险情。
为加强食品企业的仓库安全,接下来胖希为大家介绍一下食品仓库的消防管理制度：
01.划分防火责任区，并设有醒目的防火安全设施标志。
02.按照国家有关规定，设置、配备消防器材和设施，做到安全有效，消防器材严禁占用、挪用、埋压。库管员要能正确使用各种消防器材设施，库区消防通道应随时保持畅通。
03.严禁在库区内动用明火，各库应设有醒目的“禁止吸烟”标记，非仓库人员未经同意不得随便进入仓库。
04.库区内严禁使用大功率电器，库内老化裸露电线应及时更换，每个库房门口单独安装电开关，仓库人员离岗前时须拉闸断电，但要保持灭虫灯常亮。
05.经常保持仓库内通道、安全出口及通向消防设备和水源的道路畅通，严禁仓库货物乱堆乱放。
06.仓库的一切消防设施和其它设施未经同意不得动用，定期保养以保证其性能安全完好。