
上篇说了一些好利来的品牌故事和好评产品,没看过的点链接看看吧~
好利来(上)

整场好利来吃下来,感觉它就是一根行业平均线,一切都是刚刚及格的味道。说好吃,好吃得很平庸,说难吃,又无法昧着良心为了diss而diss……这么不上不下得卡着,把我都卡词穷了。
以下这些点心,我局只负责把最真实的感想写出,至于要不要买,还是看你们的眼缘吧┑( ̄Д  ̄)┍。
葡萄奶酥夹心饼干
规格:16元/70g | 热量:2048kj/100g | 保质期:20天

饼干还算湿润,但吃起来渣渣直掉。奶油也有点肥腻,不过甜度克制。唯一庆幸的是葡萄干是好吃的,香甜湿糯,有一股新鲜葡萄果实的气息。希望热卖产品都试试葡萄味儿。

大豆小方块
规格:19.5元/90g | 热量:2303kj/100g | 保质期:15天

有点像某种老式酥糖的味道,口感也带一点点黏,不过还算是酥松。黄豆粉不冲鼻,还挺香,不过这甜度还是超过我局的耐受度了,作为茶点还是不错的。

北海道蛋糕
规格:22元/120g | 热量:1097kj/100g | 保质期:3天

蛋糕还是挺松软的,但是吃起来却没有那么绵密的口感。整体的奶香味还是在线的,不过给人的感觉也就是在吃一块普通水准的鸡蛋糕,没什么记忆点。

半熟芝士蛋挞
规格:24.8元/140g | 热量:1705kj/100g | 保质期:4天

个头还挺大的,能占据一个手掌,所以要是一个人吃下去,难免会感觉太腻,适合分食。

饼皮和市面上的不太一样,并不是酥皮,而是更接近于曲奇,酥松口。里面的芯子其实和半熟芝士差不多,芝士浓度正好,不会一口闷在嗓子里。

玫瑰舒芙蕾
规格:27.8元/140g | 热量:1362kj/100g | 保质期:3天

虽然和现烤的舒芙蕾没法比,没有那种蓬松空气感,但这口感也还不错,有点瑞士卷的湿润扎实感。玫瑰花香气浓郁,花瓣也很好嚼,像是一块鲜花饼蛋糕。

奶油芝士挞
规格:28.8元/120g | 热量:1879kj/100g | 保质期:4天

和半熟芝士挞像是*亲近**,吃起来挺像的。不过这个芯挺顺滑,质地介于奶油和芝士之间,奶味浓郁,后味有一点点点点酸,挺好吃,唯一不足的是挞的底口感太湿了,像潮掉的桃酥(?)。

蜂蜜蛋糕
规格:39元/280g | 热量:1440kj/100g | 保质期:5天

蛋糕丑了点,但不妨碍诱人,因为看起来真的很像烤红薯。

蛋糕绵密扎实,微润的湿度,也让人倍有好感。不过作为蜂蜜蛋糕,自然是甜到蜜蜂都来采蜜忙的,这个没办法,只适合耐糖度高的胖友。

半熟芝士蛋糕-香蕉味、榴莲味
规格:40元/180g | 保质期:5天
热量:1210kj/100g(香蕉味)、1244kj/100g(榴莲味)

半熟芝士,还是原味好,纯粹。
香蕉味。里面有香蕉酱夹心,风味差不多盖住了芝士原香,除非是香蕉味死忠,不然还是原味的更加自然香醇。

榴莲味。看得到大理石一样的榴莲果肉花纹,但榴莲味居然没压过芝士味,没吃出水果之王那股香甜浓的味道。

玫瑰鲜花饼
规格:44.5元/240g | 热量:2080kj/100g | 保质期:45天

虽然没有嘉华鲜花饼的光环,但这款好利来的也还不错。饼皮是它家所有糕点里做得最好的吧,酥脆,薄厚适中。里面的玫瑰馅儿……大概所有好利来玫瑰点心都是这个味道吧,自然清香,只是甜度让人想打胰岛素。

玫瑰蛋黄酥
规格:45.5元/280g | 热量:1967kj/100g | 保质期:30天

咸蛋黄和玫瑰豆沙的用料都还不错!唯一不足的是酥皮差强人意,尤其是底部,很死板的一块。

空气芝士
规格:48元/180g | 热量:1283kj/100g | 保质期:5天

包装好评,金灿灿一小只,高级感和萌感并存。

味道么……就像蛋挞去了壳。口感类似于慕斯和美乃滋,小尝一口,能吃到芝士奶酪的香和一点酸奶般的酸,但多几口就太腻了,不如当成黄油之类夹夹菠萝包,做个佐餐。但如果作为一种面包配料的话,它高昂的身价就让人望而却步了,一小个要12块哟。

速冻汤圆-黑芝麻味、花生味、玫瑰味
规格:69元/360g*3 | 保质期:6月
热量:1335kj/100g(黑芝麻味)、1370kj/100g(花生味)
1484kj/100g(玫瑰味)

这大概是好利来里,最有国产特色的一款产品了,虽然这个念头挺好的,但味道上还可以再进点步。

黑芝麻。说真的,在这个口味上,任何一个汤圆品牌都足以吊打它了,甜度是按照美国人标准来的吧,猪油可能也不够多,少了一些香气,黑芝麻味道寡淡。不过,值得好评的是馅儿的细腻和皮子的Q弹软糯。

花生味。和黑芝麻的缺点差不多,甜度高而食材的风味弱,在皮子的弥补下,倒也不难吃。

玫瑰味。乖乖,里面简直是一包糖水,其实好利来略带酸味的玫瑰做了汤圆馅儿,有点山楂馅汤圆的感觉,但甜度一高,那种解腻的感觉就完全没有了,有点可惜。

小樽雪团大福雪媚娘
规格:56元/320g | 热量:1185kj/100g | 保质期:4天

不知道跟小樽有什么关系,反正包装用了很能代表小樽这个北海道城市的蓝色,打开来是一盒4颗不同口味的大团子,赏心悦目。

芝士味。好利来大福的皮子比常规的要硬些,没有那么黏软能拉扯。芝士馅儿看起来凶猛,但实际味道清淡,可以说是不够浓郁吧,甜味也不重。口感上比半熟芝士再软碎一些,注入了一薄层的奶油。和好利来大部分芝士产品一样,彼此之间的口味没有太大差异。

另外,切开来真的很像水煮蛋。

玫瑰味。第10086次吃到好利来熟悉的玫瑰味道,即便是加了一半的芝士,也依然和它家其他的玫瑰味点心都没什么大分别。

柚子味。清流般的柚香,有探员觉得自然还原,也有觉得稍带一点香精味,但不管怎样,吃起来还是感觉得到那股清新,有柚皮的微微清苦,滋味丰富。

黑芝麻味。同样加上了一半芝士慕斯,吃起来有点M记黑芝麻冰淇淋的味道,芝麻香气够足,甜度也比前面几个味道稍重一点,是最好吃的一款。

蒲公英空气巧克力-抹茶味
规格:57元/90g | 热量:2173kj/100g | 保质期:5天

蒲公英还是那朵蒲公英,口感依旧令人称赞。不过抹茶味道缺一点儿,口味又做得甜,比起茉莉花味的差点意思。


上面的中评榜,我们尚且能圈出一星半点儿的亮点,但这一part里,性价比都太低了,私心觉得还是不推荐了。这种感觉,就好像是方便面卖着一兰拉面的价格,总让人觉得达不到预期那样好吃。(好奇心活跃的壕请随意┑( ̄Д  ̄)┍)。
水滴蛋黄饼干
规格:13元/40g | 热量:1813kj/100g | 保质期:20天

用实力证明什么叫做平平无奇。一块带着蛋黄香气的,很甜的小硬饼干,不明白这么一小袋怎么能买到13块。

小鸡仔
规格:16元/80g | 热量:1525kj/100g | 保质期:20天

小鸡神色呆滞,眼睛直勾勾盯着你,让人无法利落下刀。

里面塞的是白豆沙馅儿,甜到忧伤甜到受伤那种。皮儿嘛,像是稻香村老式糕点,有一股焦香味道,但于馅儿无补。

蓝莓酥饼干
规格:16元/100g | 热量:2048kj/100g | 保质期:20天

饼干本身是偏酥的,里面的蓝莓酱有点像麦芽糖口感,但却没有蓝莓的酸甜味道,所以整块饼干口味非常平淡,绝对可以在超市找到性价比更高的同款,而且吃两块容易腻掉。

甜霜马林糖-草莓味、椰子味
规格:16元/25g | 保质期:30天
热量:1672kj/100g(草莓味)、1833kj/100g(椰子味)

草莓味。第一反应就是草莓的酸,融化后糖甜味揪住舌头不松手。口感倒是比较好玩儿,喜欢把糖按在舌头上,然后让它吸在上面。

椰子味。这位朋友香过头、甜过头,像把全天下的椰蓉之精华融在这一颗里头,而没了果味的酸,甜味就一览无余,无法再吃第二颗。

芝麻酥饼干
规格:18元/120g | 热量:2280kj/100g | 保质期:30天

芝麻挺香,饼干挺酥,但是18块一小盒是不是有点过分了……同款芝麻饼干,在魔都哪家老字号买不到?味道还都差不多。。。

生吐司面包
规格:25元/420g | 热量:1136kj/100g | 保质期:5天

不如隔壁全家买一块吐司好吃,太普通了,竟然卖这么贵。

面包本身口感是介于扎实和松软之间,算是有嚼劲,但是咀嚼起来甚至没有麦香,也没有粮食的甜味。

奶油天堂夹心面包-巧克力味
规格:27.8元/150g | 热量:1335kj/100g | 保质期:4天

噢哟,和超市卖的小面包水准也不差多少(但用料还是好点的),和着馅儿一起吃,黏答答湿乎乎的,我可没瞎说,你看。

巧克力奶油味道不太正,吃出了一股廉价感,和好利来一贯标榜的好原料印象并不相符…

雪芙蕾-原味、草莓味
规格:27.8元/80g | 保质期:4天
热量:1661kj/100g(原味)、1519kj/100g(草莓味)

原味。和北海道蛋糕比起来,内里更柔软绵密些,奶油的调味有些甜,感觉在一众好利来糕点里,没什么太大的竞争优势。

草莓味。夹心的草莓味,还挺人工的,味道像超市卖的草莓派,但口感又没有它们那么差,让人吃了心中郁闷,不知道怎么评价才好……

青森芝士条
规格:35.8元/160g | 热量:1696kj/100g | 保质期:4天

这么厚重硬核的芝士条,还没吃就已吓得高血压。然而实际上,芝士味一点也不重,奶味和酸味倒是比较突出,饼底有点硬。看看价格,应该还是会选择移出购物车吧。

芝士条里还配了好利来的小漫画,蛮可爱的。好利来的确是最会包装自己的老品牌之一了。

北海道芝士牧场夹心饼干
规格:42元/96g | 热量:2488kj/100g | 保质期:30天

“山寨”版白色恋人吗?夹心和饼干都悲剧分手了……

不难吃,只是口感上都差点意思,用料略显普通。里面的夹心有点芝士的微咸,化了又有点点柠檬的酸味,高配版康师傅3+2???

完熟芝士蛋糕
规格:50元/120g | 热量:1612kj/100g | 保质期:5天

没有半熟那种从内到外柔绵细腻的口感,就是一块普普通通的芝士蛋糕,不缺钱的可以买。

冰山熔岩巧克力-玫瑰味
规格:58元/200g | 热量:1846kj/100g | 保质期:5天

一盒两吃的巧克力,一块冰山,一块熔岩,算是很有新意的一件产品。

冰山。自然就是冷藏后食用,玫瑰和巧克力味道的融合还算恰当,但同样,巧克力品质比较一般,吃两三口就会觉得腻,没有让人有一直挖下去的欲望。

火山。这个模式的吃法有点意思,吃前需要用微波炉中火叮半分钟,只是这成品的样子,实在无法恭维(一块坚强的“猪肝”)。

烤化了的熔岩,口感确实丝滑流淌,但吃下来的感受是:被一丢丢热水稀释了一下的巧克力酱。

生巧克力-抹茶味
规格:63元/110g | 热量:2351kj/100g | 保质期:15天

生巧在口感上并无什么长处,不太有一般生巧丝滑柔软的奶油感。入口的甜味甚于抹茶的香,而后才有茶苦返出,略显普通。

双层芝士蛋糕-玫瑰味
规格:76元/240g | 热量:1484kj/100g | 保质期:4天

好利来拥有百万摄影&修图师。我就像网恋一场,奔了个悲剧的现。

虽也是个玫瑰口味的蛋糕,但这款的玫瑰味一下子就弱了下去,细细品才有点花香。就是个普通的、松软的芝士蛋糕。跪求好利来不要这么极端,一下浓郁过头一下又寡淡无味……

半熟芝士冰淇淋
规格:138元/70g*10 | 热量:671kj/100g | 保质期:18月

奇了怪了,外层水准在线,奶香浓郁,甜味把控得当,刚有点好评的趋势,结果里面这个芝士夹心就拖了后腿:没啥芝士味啊!!!还竟然敢卖十几块一支啊!!!


So sad,我对好利来的印象,终于还是从虚高回归了正常……花了几千大洋得出这份推荐清单,加上之前已经测过的几款,有这几个。(我现在满脑子都是“要做点什么选题才能向局座弥补”?)

下单笑嘻嘻,吃完哭唧唧。可能是没有其他难吃零食的衬托叭┑( ̄Д  ̄)┍,这次的好利来,并没有想象中惊艳——
1 同质化严重,几款芝士/蛋糕/玫瑰口味的产品,吃起来都差不多,就像不同形态/原料的随机组合;
2 甜度太高,除了个别控制的不错,其他都让人有些头脑发晕;
3 很多产品的用料感觉无法匹配它的价格,虽然我明白有一部分成本是给了包装和营销……可能曾经的好利来吃过“土气”的亏,但现在似乎有点矫枉过正了,还是希望老字号能不忘初心,让口味也匹配得上外表呀
最后,我这波脱粉回踩,希望只是暂时的,请你们在摸索日式糕点的同时,也试试为我们自己的传统糕点想点招数叭。