
一个企业
无论在战略上或者是品牌传播上做得如何的好,
最终还是要进行客户转化,
即终端门店能力上来,这是利润中心的来源。
体现在市场上业绩最好的证明,就是公司的产品
从终端流出去的频率和经营利润有多高。
单店盈利能力没做好,别谈加盟系统!

所以说:终端门店盈利才会是企业的战略重点。
单店赢利到复制赢利
复制赢利到模式裂变
模式裂变到平台运营
平台运营到品牌生态
纵观国内的连锁企业在发展过程中,常常会出现一个问题,就是:加盟商因为不赚钱要求退出连锁体系。这也是很多企业目前存在的一个问题,您有没有对号入座?
举两个经典案例:
1.深圳的一家公司,是一家集美容化妆、SPA和瑜伽健身为一体的现代美容连锁机构,由于扩张心切,用两年的时间就在华北和东北几大省份快速扩张50多家加盟店。
其创新力强,店面的红色形象一时火遍整个北方区域,但是好景不长,由于它的连锁加盟体系不健全和品牌影响力弱,其深圳以外的加盟店70%以上的单店盈利水平都不能保证,开业两年还无法收投资成本,甚至出现了严重的亏损状态,也是给其带来了惨痛的教训。
到后来甚至东北三省有4家加盟店和公司开始交涉,希望履行加盟合作时的承诺:
退回设备费、加盟费、产品费用,同时退出该公司的加盟系统。
由此您能想到自己公司目前所存在的不足吗?
下面我们来看第二个案例:
2.某咖啡,这产品可以说无人不知,无人不晓,它的打法简单粗暴——开放加盟,不到10年,在大陆就有了3000家门店。但是好景也不长,本来定位高端,先发制人,抢占独家市场,前景大好。怎么也料不到高开低走,后劲不足,盲目加盟扩张,质量下降。内忧外患,品牌形象一落千丈。
总结出来有几点:
1.加盟模式简单粗野,无后期服务;只管收加盟费,缺乏服务支持。
2.如果没有一套标准而严格的加盟管控制度来实现“标准化”、“统一化”,那么过度自由发挥的枝叶,只会白白浪费掉品牌这颗大树的养分。
3.股东内讧,前期的快速加盟模式,掏空品牌生命力。
4.跑货窜货现象出现,开店关店,管控不足,品牌日渐西山。
5.一个强有力的招商加盟团队,来进行后期的维护管控督导。
6.提炼一套成熟可复制的单店盈利模式,让加盟商能够盈利。

这是两个典型的案例,也同时是国内连锁企业在渠道扩张中经常犯的毛病——缺乏战略规划而盲目扩张,夯实基础,才能进行小步快跑,成功是系统的,失败是片段的。同时他们也忽略一个最核心的问题:如何保障加盟商的利益?
简单来说,就是加盟商加盟的时候最关注三个问题(三个能够)?
- 什么时候能够回本?
- 什么时候能够赚钱?
- 怎么才能够分钱?

一旦在加盟商加盟后,无法按照谈判的实际操作那样,加盟商就会失望,随后感觉上当受骗,对于盟主品牌亦会非常不利。
所以,只顾收获的总部利益,不愿意花成本帮助加盟商共同发展的总部,迟早合作关系会崩溃,这样的企业也不会有好的发展。
宗教为信众服务
国家为人民服务
企业为客户服务
讲即所做,做即所讲

那应该如何有效的提升单店盈利能力呢?
作为企业方,用"脑"规划模式,用"心"带领团队。必须要对加盟商所在区域的市场情况有所了解,由公司市场部结合当地实际情况,配合加盟商开展区域性营销推广活动,以使加盟商的经营业绩有所提高。

今天连锁大亨为大家分解四个步骤:
第一步,诊断分析
第二步,锁定目标
第三步,由外而内
第四步,紧密跟踪
第一步
—— 诊断分析 ——

策划单店盈利提升的方案时,必须进行周密的商圈调查,至少进行一个月的门店跟踪观察,测试一下各项正确的数据:
- 每日进店的顾客总数
- 每日成交的顾客总数
- 顾客成交的单笔金额
- 进店未成交顾客总数
- 周末与平时的顾客数
- 周末与平时的成交数
然后找机会跟踪访问进入门店却未成交的顾客,通过深入访问,了解未成交的原因,并加以分析。
第二步
—— 锁定目标 ——

门店经营,它的利润来源由两部分组成:
- 增加客流量
- 提升成交率
所以,锁定这两部分后,要提升单店的盈利能力,首先要解决的是如何增加客流量的问题,其次把吸引进来的顾客,如何提高更多的成交。
第三步
—— 由外而内 ——

锁定提升目标后,就要解决从外部吸引顾客进店的问题。
外部问题,从以下的几个方面来设计:
- 品牌传播信息量要不要增加,增加多少?如何平衡投入产出?
- 传播的信息有无针对性?
- 门店招聘和周围信息传播对商圈的影响力?要不要增加促销活动?
- 门店要不要整改等等
内部问题要解决的是,如何留住进店顾客以及成交顾客。
内部问题,从以下的几个方面来设计:
- 增加店堂光线
- 完善产品陈列
- 增加产品力
- 提升沟通技巧
- 价格适度调整
- 完善售后的保障
- 适当延长营业时间等等
第四步
—— 紧密跟踪 ——

策划过程中,策划人员必须时刻保持对方案过程中的监督和跟踪,发现问题及时纠正,尤其是方案执行一个月后,要进行系统的总结,然后根据季节不同和执行效果不同,进行适当的调整,以达到预期的目标为准则。
如果在一家门店实施成功,简称样板市场,就将这个方案在全国的范围内进行复制,有些地区差异的,可以适当将方案进行当地化改造。
今天的分享就到此结束了,更多关于单店模式、标准化体系、招商体系和连锁模式的设计的些干货,请持续关注顶尖连锁思维Chenmxason。
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