俗话说：民以食为天，食以米为先。大米，是我们日常三餐基本离不开的主食之选。好的大米蒸熟之后，不仅香味四溢，并且即使没有可口下饭的菜肴，也能吃三大碗。
但是中国是粮食产地大国，各个地方都有种植水稻。而且气候对粮食的影响很大，不同地区产的大米口感也不相同，你知道中国哪些地方的米最好吃吗？今天给大家说说全国最受欢迎的4款大米，看看你知道几种，有没有你家乡的特产？
1、黑龙江五常大米
说到全国最出名的大米，其中当属黑龙江的五常大米啦。它的历史可追溯到唐初年间，在清道光十五年时，还被封为贡米，故有“千年水稻，百年贡米”之誉。而且在《舌尖上的中国》中被称为“这是中国最好的稻米”。
为什么五常大米好吃？这是由于五常大米有着独特的地理环境，气候等因素的影响，而且干物质积累多，淀粉含量也适中，所产出的大米质地坚硬，色泽清白透明，蒸出来的米饭香味浓郁，非常好吃。
2、辽宁省盘锦大米
盘锦自古就有“鱼米之乡”的美誉，土壤没有工业污染，有机质丰富，土壤偏碱性，以上种种原因，造就了韧性强，口感好的盘锦大米。在2008年的时候，辽宁省盘锦大米被誉为“北京奥运会专用米”。
这里的水稻有意思，称之为蟹田，地下长着水稻，田中还饲养着蟹，一举两得。盘锦大米的外观晶莹剔透、颗粒如珠，这样的大米晶莹饱满，粒形完整黏稠度比较高，用来蒸米饭或者是煲汤喝都是不错的选择哦。
3、江西万年贡大米
江西万年素有“中国贡米之乡”之美誉。这里产的万年贡米，也是中国国家地理标志产品。自南北朝时期就作为贡米，专门提供皇家食用。世界农业考古学家马尼士博士，曾将这里称为“上帝安排生产稻米的地方”。
万年贡米属野生稻，一年栽一季；不仅颗粒饱满，颗形如梭，米色似玉。最关键在于煮熟后的万年贡米软而不粘、柔糯可口；离老远就能闻到浓浓的米香味。怪不得具有“一亩稻花香十里，一家煮饭白家香”的美誉。
4、宁夏珍珠米
宁夏自古以来就有“塞外江南”之称。宋史中有“其地饶五谷，优以稻麦”的记载，这里产的珍珠米享誉天下。宁夏地处西北部的内陆高原。这里的气候干燥，日照时间长，昼夜温差大，土地肥沃，所产的珍珠米颗粒饱满色泽洁白。
而且珍珠米的味道鲜香，营养丰富，用来蒸米饭粘而不腻，味道非常好，一直流传这样一句话“吃宁夏大米，不吃菜也能吃三碗”。被称为中国稻米中的佳品之一。
