
夏季,大家会把吃剩的
或者暂时不吃的食品放在冰箱里
以保证食物的新鲜
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殊不知,冰箱不是保险箱
一种耐寒的细菌会潜伏在冰箱里
一旦被感染,轻则致病,重则致命

近日,苏州市立医院北区妇产科就发现了一名因为馋嘴冰镇小龙虾而送医的产妇,情况危急!

孕妇馋嘴冰镇龙虾
紧急送往剖宫产
怀孕30多周的顾女士,几天前食用了冰镇小龙虾,不久就因为发热39度到某医院就诊,验血后其白细胞远远高于正常值。

医生给顾女士使用了头孢抗炎,然而第二天顾女士不仅体温没有下降,而且出现了腹痛及阴道出血!
再次入院后,医生为她紧急做了剖宫产手术,手术后顾女士的羊水培养结果显示为单核细胞增生李斯特菌感染。

零下20°C!李斯特菌依旧能活!
单核细胞增生李斯特菌(以下简称单增李斯特菌)是李斯特菌属中的一种,可以从各种动物中分离到,如哺乳类、鸟、鱼和甲壳类。
它与其他细菌不同,在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖,甚至在-20℃的冷冻室内也能存活1年,因此又被称为“冰箱里的杀手”。此外,它还有耐干燥、耐高盐环境的能力。

新鲜的和加工的家禽产品、肉、水果、生牛奶、奶酪和熏制三文鱼等食品都可能被其污染!
李斯特菌会造成怎样的危害?
人们在摄入大量李斯特菌污染的食物后,除了肠胃炎外,还常出现发热、头痛和关节、肌肉疼痛症状,甚至引起脑膜炎、败血症、心内膜炎等疾病,如果被感染者是孕妇,会引起轻微自限性流感样病症,还可能导致早产、流产甚至死胎等!

在这里!小鱼特别提醒:要警惕“冰箱里的杀手”,谨慎食用冰箱储存的生冷食物。从冰箱里拿出来的食物一定要经过高温加工,充分加热后才能食用。
夏季一定注意食品安全
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