近期有宝妈来问知食君，她的孩子湿疹情况严重，医生诊断后说不能喝母乳，要改喝氨基酸奶粉。她很担心，只喝奶粉是否会导致宝宝将来免疫力不足？

但据知食君了解，有的家长却跟上述观点完全相反，她们认为氨基酸奶粉等水解蛋白特殊配方奶粉，是预防、治疗宝宝过敏的“灵药”，甚至拿它当作高端奶粉的代名词，认为其配方更加先进，就直接给宝宝喝。

事实上，这两种认识都有些误区，今天知食君就为大家分析一下。

奶粉会让宝宝缺乏免疫力吗？

对于第一类宝妈的疑问——只喝奶粉是否会影响宝宝免疫力，这样的担心确实有道理。

都说“吃健康母乳的宝宝少生病”，母乳是0-2岁婴幼儿的最佳营养来源。母乳中含有婴儿生长发育所需的多种营养物质，如蛋白质、钙、磷、维生素等，而且例如母乳中的核心免疫蛋白乳铁蛋白的存在，会帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物，降低生病的可能性。

但在某些情况下，宝宝已经不适合母乳喂养，配方奶粉也是一个选择。而由于婴幼儿配方奶粉是以母乳为标准配置的，能一定程度上满足宝宝的生长需求。在武汉大学医学院的一组“不同喂养方法对婴儿免疫功能的影响”实验中发现，“母乳喂养可增强婴儿免疫力，降低婴儿反复呼吸道感染患病率。母乳量不足，及时添加配方奶喂养，可防止婴儿免疫力下降”。

而对一些有特殊情况的宝宝，一些奶粉更是有独到的作用。比如水解蛋白配方奶粉是针对具有“牛奶蛋白过敏”的宝宝研发的配方奶粉，能有效降低宝宝蛋白质过敏性，而它们和普通奶粉的主要区别在蛋白质的形态上，在营养上也一定程度能满足宝宝的生长需求，可以帮助牛奶蛋白过敏的宝宝健康成长。

目前，根据水解程度的不同，可以将水解蛋白配方奶粉分为部分水解蛋白配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉和氨基酸奶粉，对应不同程度牛奶蛋白过敏的情况。

另一方面，宝宝出现严重的过敏或者类似过敏情况时，再坚持旧有的方式进行喂养，反而可能会对宝宝的健康造成更大的伤害。因此正确的做法，还是要到医院诊断，并在医生的指导下，调整母亲的饮食或者为宝宝选择合适的食物。如果确诊是蛋白过敏，可以在医生建议下食用水解蛋白奶粉。

值得注意的是，如果食用一段时间之后，宝宝没有发生任何过敏症状，在医生指导下可以逐渐过渡到适度水解蛋白奶粉。

而如果没有过敏症状，但是父母有过敏史的高风险婴儿，或有轻度过敏的宝宝，可在医生的指导下，可以考虑选择含有舒适配方的适度水解配方奶粉进行母乳不足时的补充。随着宝宝免疫系统逐渐成熟，再转为普通配方奶粉。

非蛋白过敏的宝宝，长期喝水解蛋白奶粉不利于健康

宝妈们不必抗拒奶粉喂养的方式，但也不能乱吃。要强调的是，只有在确定是牛奶蛋白过敏，或者确定有牛奶蛋白过敏高风险的情况下，才建议给宝宝食用水解蛋白奶粉，否则反而不利于宝宝的健康成长。

资料显示，有多位儿科专家发表文章，分析讲述了水解蛋白的正确打开方式，他们表示：非蛋白过敏的宝宝及非过敏高风险（有食物过敏家族史）的宝宝不建议喝水解蛋白奶粉或添加了水解蛋白成分的奶粉。

因为水解蛋白是母乳当中不存在的成分。水解蛋白奶粉是基于牛乳成分，通过特殊工艺将牛奶中引起过敏的大分子牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，如深度水解蛋白配方奶粉中的蛋白质分子量很小，宝宝的免疫系统无法对它产生有效的免疫应答，这使得宝宝的免疫系统失去了对完整蛋白的免疫训练，不利于宝宝自身免疫系统的建立。

另外，这些特配奶粉与高端或超高端奶粉不同，属于特配奶粉的范畴，可算是“药”了，长期食用同样不利于宝宝建立自身的健康身体机能。

因此，面对特配奶粉的问题，家长们盲目猜测、定论都不可取，也切勿被商家忽悠误导，胡乱购买特配奶粉。宝宝究竟是不是有过敏的问题，都必须经过医生测试确定，应专业指导下对症下药。

我是知食君，对食品有严格要求的媒体奶爸，欢迎点击关注，了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。

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