关于“吃”
我泱泱华夏族民一直是崇尚“民以食为天下”的，盖我中华民族几千年前就深刻总结，没有饭吃，"是一人都不能成的"，所以“吃”是头等大事，“吃饭”就是“吃”的代名词，“吃”的含义也意趣万千，不过生长在同一个地球的洋人就很简单了，虽然他（她、它）们是也要吃的，不吃也是"一人都不能成的"，但总体是没有我们隆重或者说是重视的，我中华民族光用于烹饪的手法就有煎、炒、烹、煮、炸、蒸、烧、烤、炖、烩、焖、腌、熬……，为了“吃”无所不用其极，更有把“吃”演变成了解决事情的代名词，譬如，每逢疑难复杂事儿要商量解决，就说“xx时一起吃个饭吧”，如能约定，事情就基本解决了一半，于是乎亲深情则在家里"吃饭"（一般这类“吃”是长者或上级请晚辈或下级“吃”，有笼络之意），另则大多是在饭店“吃”，而表示重视或敬重的则是有档次的"吃"一一这档次就不去说了，据悉，是已然消失了！
所谓“吃”的定义，本作者臆想大概就是指喝酒吃饭吧（饭的外延当然是包含了很多东西的），由于说喝酒太粗俗了，有贩夫走卒及酒徒及酒鬼嫌疑，就雅称“吃饭”，因为“吃饭”是雅俗共赏的，谁都不能不"吃饭"的，暗里就影射了“喝一杯”。
“吃”得讲究了，“吃”的器具就花样百出了，譬如，碗类就有撇口碗、直口碗、收口碗、莲子碗、斗笠碗、菊瓣碗、折腰碗……，盘子则有大盘、小盘、折沿盘、攒盘、葵花盘、菱形盘……，杯类更是丰富，有鸡缸杯、套杯、高足杯、螭耳杯、压手杯、钟式杯、铃铛杯、荷叶杯……，壶类有……桌子有八仙桌、长方桌、方圆桌、圆桌……，椅子有……简直是枚不胜举，从古至今也就是在材质上轻便上有所改良，形状上估计不会超越到哪里去。在这里重点就说说最有文化代表的“筷子”，古人称箸，一般由二根七寸六分长的细棒儿组成，一头方一头圆，寓意为中国之天圆地方文化，七寸六分还代表着人的七情六欲，七跟六又是数字的吉祥，代表着幸福和好运一一看看这文化！最重要的是握“筷子”，是门技术活儿，必须从小就规范操作而练就，拇、食、中、无名四个指头搞定，灵活自如，吃者一旦瞄准那块美味，举箸迅袭之，保证百发百准，后来发展到中华神功上，筷子功占有一席之地，携带方便，实施偷袭，夹而取之，或用筷戳之、射之、点之，重则亡敌之命，轻则随意伤敌，盖一般人只知用来吃饭，不知可用作*器武**；如碰到握筷子者，动作不规范或怪异的，基本是小时候溺爱，没有被严厉规矩过；如果说世界上那个民族最文明，毫无疑问是中华民族一一使用筷子就是最好的明证，你看蛮夷族类，用刀用叉，吃个饭象打仗一样，更有族类干脆用手抓吃，象茹毛饮血的古人类，看着都觉呕吐；在制作“筷子”的工艺上可简可繁，用料极为广泛，竹、木、金、银、铜、铁、锡、玉石、兽骨等，只要无毒有硬度均可……
至于食物，太复杂了，林林总总，天上飞的，地上跑的长的，水里游的，泥里钻的，洞里躲的统统入席，滋味也是纵横捭阖，只有想不到没有做不到，味飘千万里，香满九重天，作者才乏，对不起各位了，只能留给诸公以无穷的想象……
关于“吃”的规矩，总的说就是“好好吃饭”，勿暴殄天物，勿恣意妄吃，勿胡吃胡言……历史上“吃”坏甚至“吃”得灭族的大有人在，“好好吃饭”罢……
笑谈
2024.1.12午