颜值超高的堡尔美克可可蛋糕

材料

鸡蛋3个

砂糖50克

牛奶30克

芥花油30克

可可粉10克

低筋面粉70克

酸奶适量

猕猴桃2个

巧克力酱适量

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1、 准备好所有材料;

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2、 牛奶与玉米油搅拌融合好备用;

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3、 将白砂糖倒入鸡蛋盆中;

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4、 用打蛋器打至可立筷子不倒或写8字不很快消失即可;

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5、 筛入可可粉和低筋面粉;

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6、 用刮刀快速翻拌至无干粉;

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7、 取1/3蛋糕糊至油奶碗中,翻拌均匀,再回倒至蛋糕糊中;

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8、 快速翻拌均匀;

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9、 堡尔美克模具内刷层黄油便于脱模;

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10、 倒入可可蛋糕糊;

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11、 送入预热好的烤箱中下层:150度、上下火,烤30分钟;

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12、 最后几分钟注意观察;

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13、 时间到,取出模具,稍凉后轻震几下,小心取出蛋糕;

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14、 将猕猴桃切小块,放入杯中;

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