材料
鸡蛋3个
砂糖50克
牛奶30克
芥花油30克
可可粉10克
低筋面粉70克
酸奶适量
猕猴桃2个
巧克力酱适量

1、 准备好所有材料;

2、 牛奶与玉米油搅拌融合好备用;

3、 将白砂糖倒入鸡蛋盆中;

4、 用打蛋器打至可立筷子不倒或写8字不很快消失即可;

5、 筛入可可粉和低筋面粉;

6、 用刮刀快速翻拌至无干粉;

7、 取1/3蛋糕糊至油奶碗中,翻拌均匀,再回倒至蛋糕糊中;

8、 快速翻拌均匀;

9、 堡尔美克模具内刷层黄油便于脱模;

10、 倒入可可蛋糕糊;

11、 送入预热好的烤箱中下层:150度、上下火,烤30分钟;

12、 最后几分钟注意观察;

13、 时间到,取出模具,稍凉后轻震几下,小心取出蛋糕;

14、 将猕猴桃切小块,放入杯中;
