富平县关中奶山羊科普示范基地主要开展奶山羊育种、高效繁育、饲料营养、饲养管理、疫病防控与疾病防治、产品加工等奶山羊产业技术创新与产品研发,以及奶山羊及其产品市场开发、奶山羊产业政策研究与宣传等奶山羊产业发展科普示范带动应用。

基地依托陕西关中奶山羊专业合作社,注重与西北农林科技大学等具有奶山羊产业技术优势与产品研发优势的高校和科研单位建立技术合作关系,利用这些优势单位的人才、技术优势开展合作研发,服务于合作社成员,并辐射周边其他养殖场或养殖户。聚焦奶山羊产业问题、开展技术研发推广,促进科研成果转化为现实生产力,主要完成了以下奶山羊产业技术研发、产品研发和市场服务任务,充分发挥了科技示范与产业带动作用。

(1)奶山羊选育技术
优质种公羊选育技术:通过体尺测定、外貌鉴定进行后备种公羊选育,建立种公羊系谱档案,制定种公羊种用性能标准和种公羊选与技术标准,为优质种公羊冷冻精液生产、低产奶羊杂交改良及扩大良种奶山羊群体等奠定了基础。
(2)奶山羊高效繁育
高繁奶山羊分子标记辅助选择技术:利用促黄体激素β亚基(LHβ)、卵泡刺激素受体(FSHR)、促性腺激素释放激素受体(GnRHR)、神经激肽转移抑制受体(KISS1)和骨形态发生蛋白15(BMP15)等调控山羊产羔数的关键功能基因筛选技术,选留高产母羊后代,建立高繁母羊种群,为高繁奶山羊分子标记辅助选择技术研究以及良种奶山羊扩繁奠定基础。
奶山羊精液冷冻保存技术:以多种基础配方、不同多糖(海带多糖、枸杞多糖、淫羊藿多糖等)、抗氧化剂、冷冻保护剂以及中草药添加剂等进行配伍筛选,研发出新一代奶山羊冷冻精液稀释液,发现淫羊藿多糖、番茄红素和α-硫辛酸等3种新型山羊精液冷冻保存天然抗氧化剂,研发出冷冻精液一步稀释法和奶山羊细管冻精冷冻标准化操作程序,将透射电镜技术引入山羊精子冷冻损伤检测。山羊冷冻精液解冻后精子活力达到50%~60%,高于国标要求。
奶山羊X、Y精子分选技术:筛选出X、Y精子特异蛋白W和2种靶向W蛋白的激活剂,建立了特异蛋白激活性控精液分选技术,分选精液的X精子比例达到80.3%、Y精子比例达90.5%;分选X精子体外受精雌性胚胎比例72.7%,体内受精雌性胚胎比例达到88.9%。
奶山羊人工授精技术:规范种公羊采精、精液品质评定、精液保存以及人工授精技术,制定了种公羊调教与精液采集技术规范、奶山羊精液品质评定与保存技术规范、奶山羊腹腔镜子宫角输精技术规范等3项技术规范。
奶山羊同期发情、超数排卵与胚胎移植技术体系:优化孕激素阴道栓与促性腺激素、前列腺素应用程序,获得了效果稳定的奶山羊超数排卵、同期发情技术方法,超数排卵供体母羊平均可用胚胎12枚以上,同期发情母羊同期发情率90%以上,受体母羊胚胎移植受胎率55%以上。
奶山羊全年均衡产奶技术:合理利用奶山羊同期发情与诱导发情技术和人工授精技术,实现奶山羊批次化生产与全年均衡产奶。
提高奶山羊羔羊成活率综合技术体系:综合研究奶山羊分娩过渡期、围产期和哺乳期管理技术,提高奶山羊羔羊成活率。
(3)奶山羊饲料营养
奶山羊营养利用机制:开展了日粮瘤胃可降解淀粉调控奶山羊瘤胃与肝脏代谢的机制,过瘤胃氨基酸调控奶山羊生长性能及后消化道功能的效果及机理,日粮添加过瘤胃亮氨酸和过瘤胃赖氨酸对关中奶山羊生产性能的影响及机制,日粮添加过瘤胃亮氨酸和过瘤胃蛋氨酸对围产期奶山羊能量负平衡的影响及机制,以及饲用酵母对青年奶山羊生长发育的影响及机制等研究工作,对合理配制奶山羊日粮奠定了基础。
杂交构树引进及青贮饲料利用:引进杂交构树牧草新品种,解决富平县奶山羊养殖中高蛋白饲草不足问题;发现杂交构树青贮饲料可代替苜蓿干草作为奶山羊粗饲料使用,并提高公羊精液品质;杂交构树青贮饲料作为泌乳母羊青绿粗饲料来源,可部分代替其他蛋白质青绿饲料。
(4)奶山羊标准化养殖
根据富平县土地供应、奶山羊养殖劳动力类型和饲草饲料来源,系统研究不同规模和不同养殖主体养殖经济效益,提出慎重发展超大型养殖产业园区、巩固发展大型养殖园区和大型养殖场、促进发展规模化养殖场和养殖小区、重点发展适度规模家庭牧场、推进家庭养殖与现代农业产业发展的有机衔接等奶山羊标准化养殖发展原则,提出养殖品种优良化,养殖生产规模化、标准化、专业化、机械化、科学化、减量化、无害化、信息化、智能化和智慧化,养殖环境生态化等奶山羊标准化养殖发展思路。
(5)疫病防控与疾病防治
定期开展奶山羊主要细菌病、病毒病病原筛查与预警,提高主要传染病综合防控能力;定期开展奶山羊人兽共患病预警监测,提高综合防控能力;制订奶山羊重要疫病防控计划、防控技术规程、计划免疫技术规程与计划免疫程序;定期开展奶山羊寄生虫病病原筛查与预警,制订寄生虫药浴和驱虫计划与程序,并推广实施,提高寄生虫病综合防控能力;定期开展奶山羊群发普通病(代谢病、乳房炎等)早期预警,提高综合防治能力。
(6)奶山羊产品加工
研发羊酸奶、羊奶手工香皂、羊奶护手霜、羊奶洗面奶等羊奶加工系列产品和羊肉加工系列产品,并利用实体店和网店向消费市场。
(7)奶山羊产业技术服务
技术培训:开展奶山羊本品种选育与选种选配技术,主推饲草品种与种植加工技术,四阶段饲养技术,TMR全日粮饲喂技术,疫病防控与疾病防治技术,同期发情与诱导发情技术,人工授精技术,妊娠期、分娩过渡期、围产期及哺乳期管理技术等技术培训,累计受培训人员1600余人次,发放培训讲义700余份、宣传资料10000余份。
妊娠检查与乳房炎筛查服务:使用进口B超仪,对富平县多个优选羊场进行母羊妊娠诊断,共计20000余只次。利用阴性乳房炎快速诊断法(CMT),对优质高产奶山羊进行乳房炎检测,共计40000余只次。
产业帮扶:开展产业帮扶,技术团队专家分别和刘集镇张北村十户贫困户签订了帮扶合同,每位专家每年提供技术服务不低于5次,在奶山羊日常饲养管理,常见疫病预防治疗等方面提供实用服务技术,为贫困户常年解决奶山羊生产中存在的问题。
来源:富平科协