一、粮油加工

(一)粮食加工

建国前，盐亭加工粮食都是以人、牛、水车作为动力，使用原始的碓窝、木片、石碾等工具，加工大米和面粉。有条件的地方，利用水力车进行加工，算是较为先进的工具。城镇人口密集的地方，有加工专业户，用木籍、马碾加工大米、面粉、供应城镇人口，这种加工办法，不仅产量低，质量差，而且劳动强度大。据查，用人、牛操作靠子和碾子,6人一头牛工作一个昼夜,只能加工大米600斤,出米率每百斤谷子58至60斤，用石磨磨面粉一人一马一天只能生产400斤左右。

建国初，加工米、面由农业合作社经营，后由粮食部门加工供应城镇人口及部分农民。随着电力的发展，加工改用机器生产，其加工坊遍及城乡。*党**的十一届三中全会后，粮食部门加工标米标面全用现代化设备,截至1993年底，全县粮食加工业1869个，其中乡办 38个，有从业人员2486人，总产值(按90不变价)4707万元。销售产值(按90 不变价)4030 万元。

(二)油料加工

油料(菜籽、花生、棉籽、桐、卷子、蓖麻、芝、油橄榄)是盐亭大宗经济作物中主要产品。建国后，在发展农业生产中，不断引进优良品种，实行科技种植、致使单产或总产都增长很快。*党**的十一届三中全会后，合理调整了产业结构，油料作物的面积和产量成倍增长。因此，榨油已成为盐亭农副产品加工的主要项目之一。1952年，县供销社在全县范围内建立榨油坊13个，加工桐籽、花生、芝麻、菜籽等25.2万公斤。

全县还有私营油榨坊306个,全年给供销社加工油料108.5万公斤。榨具沿历代旧模式，有千斤榨、撞杆榨、锤榨等手工操作。都是通过炕(炒)、磨(碾)、蒸、包等手工艺流程，取出油脂和副产物枯饼。这些手工操作，因受动力限制，生产量小，劳动强度大，出油率低，100 斤菜籽一般出油30至32斤，成本高，农民用枯赶不上季节需要。

1954年后，随油料实行统购统销和对私改造，油坊归国家管理。县上成立了油脂公司，负责油脂的经营和调拨。由油脂公司与各个供销社订立油脂加工合同。1956年，油脂公司划给粮食局领导，引进了“95”型榨油机，逐步取代了原来的土榨，榨油实现了半机械化，减轻了繁重的体力劳动。1958年，机构调整中，油脂公司划归商业局(这时县供销，盐管局合并后统称商业局)。1959年，加工蓖麻籽、梧桐籽、红花籽 35000万公斤，加工植物油195万公斤。1962年根据省委指示，脂油机构合并，归属粮食部门，榨油业务交给粮食局直接管理和经营。

1978年，*共中**中央《关于加速农业发展若干问题的决定》(草案)下达后,在贯彻中，除县城的榨油厂不变外，原有区、乡榨油厂归口隶属于县社队企业局管理。将下放的金孔、玉龙、两河、黄甸、八角、富驿、柏梓、黑坪等区的粮油加工厂折价拨给社队企业局，但因工人的若干具体问题未处理好，此决定，一直未能执行。

*党**的十一届三中全会后，在“对外开放，对内搞活”的方针指引下，随着农村经济体制的改革，县委根据省委(1978)76号，地委(1978)168号文件精神,又将原来下省的油料加工厂重新划给社队企业局管理。企业局接收后，进行了整顿、充实、提高、开展了技术革新和技术改造，推广了新经验，在炒籽、磨坯、蒸粉、压榨等方面创造和总结出一套比较完整的工艺流程和操作方法，使每100斤菜籽出油率提高到38斤以上。1984年后,又逐步归粮食局管理。截止1993年底由企业局管理有加工企业2个，职工 32人，总产值(按90不变价)93万元，销售产值93万元。

(三)二轻划归的粮油加工厂

根据*共中**绵阳地委1978年11月20日,批转地区粮食局、商业局、供销社*党**组，关于粮、、油、酒、糖加工业下放给社队经营的意见。县府决定县城以下(不包括县城)的粮、油、酒、糖、棉等加工企业，下放给社队经营，支持社队企业的发展，走农、工、副相结合的道路，壮大人民公社集体经济，是实现公社工业化的一项重要措施。各级*党**组织，国家机关，各部门、必须积极地、主动地、满腔热情地支持社队企业的发展，做好粮、油、酒、糖加工企业的下放工作。

县委根据省(1978)76号文件、地委(1978)168号文件精神,召开有关部门会议，传达文件，研究办法。决定除城关以外的玉龙、金孔、两河、黄甸、富驿、八角、柏梓、黑坪等粮站的加工厂一律归当地人民公社经营管理，由县社队企业局指导。企业局局长黄茂先带队分别到各地与粮站、公社*党**委管委办移交手续。按政策处理好厂房、设备、资金、工人、工资福利等一系列具体问题。在业务上，谷子、油菜的加工是相辅相存的，因此双方(粮站与公社管委)签订了合同，除政策不变，长期保证合同有效，以保证加工业务正常的开展。

1984年后，根据上级规定，属于区直管的粮、站的粮、油加工企业逐步归口由部门管理。乡上的加工企业仍由人民公社管理，统计、报表和业务仍然由乡镇企业负责指导。

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二、农机修配

1964年以后,盐亭农村相继购进拖拉机、柴油机、脱粒机、电动机、打米机、磨面机、粉碎机、打谷机、机动喷雾器、插秧机等1万多台。各社队为了加强这类机械的保修和管理，提出了大修不出县，中修不出社，小修不出队的要求，先后采取资金由国

家扶持与自筹相结合的办法，在各地建立了农机修配站、组。为林山、冯河等乡兴建的农机修配站，装备了车、刨、钻台以及电焊等设备。社队企业成立后，农机修配站属社办厂领导,除从事维修业外，还根据企业的技术、设备条件，制作一部分农具支持农业生产。*党**十一届三中全会后，随着农村责任制的落实，各类机具逐步由集体转向为分户承包和联户经营，农机修配也相继发生了变化。截至1993年底，全县修配业21个，从业人员103人，创产值(按90不变价计算)35万元。