今天来聊聊2023年美国海产向中国出口！
但凡是经济大国又是人口大国，基本都是进口大国，美国就是如此！事实上美国是全球最大的海产进口大国，中国是全球第二：
中国海产的登顶之问：这64亿美元的坑，我们要怎么填？
1890年以来首次：中国虾蟹类进口额超过美国，成为世界第一！
2022美国是全球第10的海产出口国
那么，美国也是海产出口大国吗？其实算不上！2022年美国在世界前10大海产出口国中，只是排名第10，出口额为50.8亿美元，远低于当年的冠军挪威（151.5亿美元）和亚军中国（120.0亿美元），也比不上俄罗斯（79.6亿美元）、智利（74.6亿美元）和加拿大（58.6亿美元）！
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这其中主要原因，还是因为美国是世界经济第一强国，本土人口3.5亿，美国海产主要还是供应国内市场，能用来出口海产的不是很多！
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2023中国10大海产进口国美国第5位占比6%
随着中国海产进口在近年的快速崛起， 2019年中国已经超越日本，成为全球第2大海产进口国（美国第1大海产进口国），并一直维持到2023年！ 关于中国何时超过美国成为全球第1，八鲜过海已多次撰文分析过： 我们认为可能在2025年！
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2023年， 中国的10大海产供应国中 ，从前到后依次为厄瓜多尔、俄罗斯、加拿大、印度、美国、挪威、印尼、越南、智利、新西兰， 美国名列第5，进口额11.5亿美元，占当年中国海产进口总额187.6亿美元的6.1%！
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近10年中，美国海产向中国出口额变化不大，基本维持在10亿美元左右。2017、2018是高峰期，出口额分别为13.2亿美元和12.5亿美元； 2019-2021三年，因为疫情爆发和中美争端，造成向中国出口大幅度减少； 2022、2023开始恢复正常，出口额分别为11.3亿美元、11.5亿美元。2023年出口额同比2022年，增幅仅为1.4%！
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加拿大、印度、美国、挪威，4国同为中国10大海产供应国第二阵营，年出口额为10亿美元左右！
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美国对华出口海产：冻鱼、虾蟹、鱿鱼合计97%
美国对华海产品出口，主要集中在三大品类：冻鱼、虾蟹、鱿鱼！其中冻鱼主要是来料加工的原料鱼，虾蟹和鱿鱼主要供中国国内消费！其他品类对华出口额可以忽略不计！
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美国对华冻鱼出口：鲽鱼 鲑鱼 红鲈 黑鳕 真鳕 狭鳕
美国与俄罗斯都是海洋大国，共同占有辽阔的北太平洋海域，美国占据东白令海和阿拉斯加湾，俄罗斯占据西白令海和鄂霍茨克海。北太平洋的绝大多数渔业资源都被美国和俄罗斯拥有，并被两国的渔业公司捕捞和加工出口！
与俄罗斯一样，美国捕捞的各种鱼类，一部分在阿拉斯加的渔船上加工，一部分在阿拉斯加的沿岸工厂加工，其余的运到中国沿海的工厂，加工后再返销美国本土或出口到其他国家！
从下表可以看出： 美国对华出口的冻鱼，以鲽鱼（黄尾鲽、石鲽）、太平洋鲑鱼（粉鲑、狗鲑、银鲑、王鲑）、其他冻鱼（红鲈鱼、六线鱼、黑貂鱼）、太平洋真鳕、阿拉斯加狭鳕、红鲑鱼等六类为主，以上品种合计占比95.6%，其他冻鱼可以忽略不计！
以上这些野生鱼类，绝大多数产自美国阿拉斯加，我们俗称为 阿拉斯加海产 ！但问题是这些冻鱼中，除了黄尾蝶（国内俗称黄金鲽）、黑貂鱼（国内俗称黑鳕鱼）、真鳕鱼、狭鳕鱼等少数品种我们比较熟悉外，其他鱼类中国消费者可以说是一无所知，更不用说可以经常吃到！
这里面有个问题：阿拉斯加海产营销协会在中国推广阿拉斯加海产多年，似乎效果有限！这是因为：阿拉斯加海产营销协会（ASMI）在中国侧重阿拉斯加海产整体的宣传，对具体品种的宣传推广和促销品尝重视不够，造成中国消费者 只知阿拉斯加海产，不知阿拉斯加鱼类 ！由此可见，美国在中国的海产营销战略没有问题，每年花钱也很多，但战术和策略有些问题，未来需要注意调整！
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美国阿拉斯加海产，特别是阿拉斯加冻鱼在中国市场推广不太成功，另外一个主要原因： 以上这些鱼类绝大多数都是来料加工的原料鱼，加工后的鱼片和成品，要么返销美欧，要么出口日本，几乎与中国消费者没有关系！
美国对华冻鱼内销品种：红鲈鱼 六线鱼 黑鳕鱼
当然，凡事也有例外，中国的其他冻鱼（HS030389）按贸易方式进口额，一般贸易（内销）占比高达84.4%，其中包括从美国进口的其他冻鱼！
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具体到品种： 红鲈鱼（太平洋红鲈）、六线鱼、黑貂鱼是其中向中国出口额最高的，2023年对华出口额分别为5262万美元、1762万美元、965万美元，分别占美国其他冻鱼对华出口额比例的51.3%、17.2%、9.4%，合计占比76.9%！
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红鲈鱼 (sebastes alutus)学名革平鲉，俗名太平洋红鲈(POP, Pecific Ocean Perch)，与加拿大红鱼(尖吻平鲉、条纹平鲉)同属平鲉属，是未来在中国市场很有潜力的内销品种，目前很多来料加工后返销美欧日本！
六线鱼 (Pleurogrammus monopterygius)学名单鳍多线鱼，在日本市场深受欢迎，目前主要在中国加工后再出口日本！
黑貂鱼 (anoplopoma fimbria)学名细毛裸盖鱼，俗名黑鳕鱼。是一种跟银鳕鱼类似的高端深海油脂性鱼类，目前在中国市场的销量迅速增长，主要是替代银鳕鱼！
以上几种鱼类，随着中国内销的增长，未来可能被更多中国消费者熟知，有可能会成为美国冻鱼在华的代表品种！
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美国对华鲜活虾蟹类三件套：螯龙虾 岩龙虾 珍宝蟹
随着中国对鲜活虾蟹类的需求越来越多，美国鲜活虾蟹类向中国的出口近些年也水涨船高！
2023年美国鲜活螯龙虾（学名美洲螯龙虾，俗称加拿大龙虾、波士顿龙虾）向中国出口额同比大涨89.8%，达到创纪录的1.83亿美元。 虽然同期加拿大向中国出口的鲜活螯龙虾金额和数量要高很多，但美国总算迎来了一个大涨的年份！2023年鲜活螯龙虾进口野蛮生长！进口额7.9亿美元涨28.4% 进口量3.3万吨涨42.1% 加拿大遥遥领先！
2023年美国鲜活眼斑龙虾（俗名加勒比龙虾）向中国出口额同比大涨30.7%，达到创纪录的9,734万美元。
2023年美国鲜活螃蟹（以珍宝蟹为主）向中国出口额同比大涨80.6%，达到创纪录的7,332万美元。
以上三种美国鲜活虾蟹类（俗称三件套）对华出口额，占2023年美国对华虾蟹类出口额比例分别为50.3%、26.8%、20.2%，占比合计97.3%。这三种鲜活虾蟹，未来可能成为美国虾蟹在华的代表品种，曾经的阿拉斯加帝王蟹、阿拉斯加雪蟹会渐渐淡出人们的视野。 其他美国虾蟹类产品，向中国的出口目前可以忽略不计！
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美国对华鱿鱼出口：加州笔管鱿鱼当家
近年来，中国的鱿鱼墨鱼进口额大涨，中国日益成为全球的鱿鱼和墨鱼进口、加工、消费中心，其中也有美国鱿鱼和墨鱼的贡献！
美国向中国出口多种鱿鱼和墨鱼，其中最出名的是加州笔管鱿鱼(Doryteuthis opalescens)，这是一种广泛分布于美国太平洋西岸的小型鱿鱼品种，以美国加州盛产而出名得名！中国消费者对这些个头小、味鲜美的进口鱿鱼趋之若鹜！
2023年美国对华出口的鱿鱼和墨鱼中，加州笔管鱿鱼的出口额为6644万美元，占比84.5%，是美国鱿鱼家族的当家品种！
但是，2023年美国鱿鱼墨鱼向中国出口额整体出现了大幅度下滑，2023年出口额为7858万美元，同比下降34.1%！这主要是来自其他国家的鱿鱼和墨鱼加工更低，挤占了美国鱿鱼在中国的市场份额！
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2024年美国海产对华展望：对俄制裁致冻鱼出口增长
2024年1月开始，美国加大了对俄罗斯的制裁力度，除了俄罗斯海产不能直接出口美国之外，在中国和其他国家加工的俄罗斯海产也不再能出口美国。这将导致中国沿海的水产加工厂，纷纷转向采购美国冻鱼，加工成鱼柳和其他产品后再出口美国！
考虑到美国对华海产出口额的45.9%是冷冻鱼类，其中的80%又是来料加工的原料鱼，我们估计美国对华海产出口额中大约36%是来料加工的原料鱼。因此中国加工厂必将加大采购美国冷冻原料鱼，减少采购俄罗斯冷冻原料鱼。美俄在冷冻鱼原料鱼方面：太平洋真鳕、阿拉斯加狭鳕、太平洋鲑鱼这三类有直接竞争关系，这三类冷冻鱼中国进口，在2024年势必呈现出俄罗斯出口额减少、美国出口额增加的趋势！
2023俄罗斯海产出口中国蝉联第二：冷冻鱼徘徊 鲜活蟹大涨 沙丁鱼出圈 2024或面临严峻挑战！
至于美国的虾蟹类和鱿鱼类向中国出口，我们预计2024年虾蟹类会继续增长，鱿鱼类会保持平稳！
综上所述：2024年美国海产对华出口将进一步增长，预计出口额涨幅在15%左右！