汾酒是中国历史悠久的名白酒，也是清香型白酒的代表。有的人喝汾酒，不仅成功地进行了社交，还给生活增添了乐趣。然而，也有人由于饮法不当，不仅损害了健康，还增添了不少的烦恼。
那以什么样的姿势喝汾酒才正确呢？
首先要做到温热、少量、慢饮。
汾酒属清香型白酒，香味淡、酒度高。把酒温热到40℃，倒入杯中，与人的体温相近，这样喝就会感到入口绵、香味浓。
少量、慢饮，就是要求人们稍集中精力，先闻闻香味，再呷上一点细细品尝，慢慢领略其中的甘美。酒咽到舌根上，就可以感受到酒的甜，再咽到胃里，一股余香味就会顺食道，从口中飘出。这种小酌、慢饮的“品尝式”饮法，乃是汾酒之正宗饮法。
其次要配上讲究的菜肴。
所谓讲究，不是要丰盛、极致，而是要清淡爽口、食之不腻。
因为酒菜之间要保持营养平衡。如：豆制品、各种新鲜蔬菜和适量的瘦肉、鸡蛋、鱼虾等都是较好的佐菜。总的来说，不能摄取太多的脂肪。此外，汾酒酒精度数较高，空腹饮进，胃中无食物，酒精会直接刺激胃壁，很容易造成酒精胃炎症。所以，喝汾酒忌空腹。
最后要有节制。
喝酒时留有余地，“十分酒量饮七分”是最佳状态。喝汾酒决不可喝得酩酊大醉。这种喝法，不仅对身体十分有害，而且还容易引起肝硬化或神经中毒等。
