不知道大家吃火锅有没有这样的烦恼？香辣锅虽然辣得很爽但过后脸上冒出的痘痘让人真是想哭，而清汤锅又太寡淡，少了吃火锅那红红火火的气氛。直到饭饭尝试了次番茄锅后，顿时打开了火锅新世界！
作为一个火锅的狂热者，当然不能放过，一回家就马上复刻了一口同款番茄锅底！酸酸甜甜，鲜美又浓郁，完全不输海底捞的味道~恨不得直接干了这锅汤。
涮肉、蔬菜都好吃哭了，特别是肥牛，我宣布！就此和番茄锅锁死了，谁也不能将它俩分开。这么好吃的番茄锅，小伙伴们还不赶快安排上吗~
番茄4个、猪筒骨5块
海鲜菇1把、玉米1根
大葱、番茄酱
生抽、盐、糖、姜
番茄洗净，切成小块；
锅中热油，放入葱丝炒出香味后放入番茄块翻炒。转小火，番茄熬至软烂后倒入大碗中备用；
猪筒骨冷水入锅，放入几粒花椒，水开后捞出；锅中加适量温水，放入筒骨，将炒烂的番茄倒入，放入葱段，玉米，海鲜菇，加入2勺番茄酱，1勺生抽，1勺盐搅拌均匀，转小火熬煮半小时以上即可
煮得越久，番茄的味道越浓郁。直接来上一碗，满嘴都是番茄的酸甜清新~答应我一定要试一下好吗！