一口寿司大许店 (一口一个鱼片寿司)

作者:苏州吃货王

【文末福利】

一口鱼片切寿司,一口一个鱼片寿司

鹿十提倡真正的健康前沿的饮食理念:

低碳水、高脂肪、高蛋白质

一口鱼片切寿司,一口一个鱼片寿司

“less is more”

鹿十坚持以高性价比的品质日料取胜

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精心设计的环境

给人一种朴素简单但是大气高雅的感觉

人均150左右,即可吃到澳洲牛肉、蓝鳍大脂、鱈蟹等自助餐吃不到的食材

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鹿十的创始人认为,餐饮是一个很好的输出审美理念的方式。所以鹿十的每一个审美细节,都经过了团队的严格把关。比如摆盘,抛弃了俗艳的干冰而追求素雅简洁,并遵循“摆在盘子上的东西尽量都是能吃的”的理念。

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审美是一个宽泛的概念,包括装修设计、餐具摆盘等视觉审美,也包括食材口味等味觉审美,还包括餐厅对外的文案、slogan等。每一个细节,鹿十都会尽力做到。

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不同于居酒屋的嘈杂,料理店的拘谨,鹿十有种大隐隐于市的静幽与闲适。

不落俗套的环境,是创始人的初衷。不浮夸,不刻意只让你沉浸在这场与鹿十的相遇中。

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刺身拼盘

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鹿十的刺身盛宴,8种刺身,是你在别处吃不到的鲜货。

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素雅干净的摆盘,新鲜厚切的鱼生。在鹿十吃饭,不仅仅是味蕾的满足,更是一场视觉上的享受。

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鹿十的食材大多是进口的优质海鲜,摒弃了面食等碳水过高的食物,除了米饭以外几乎没有别的碳水化合物。

三文鱼寿司

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为了遵循低碳水、高脂肪、高蛋白的营养理念,鹿十所有的鱼类寿司的标准是都有严格标准。

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鱼片17-20g,寿司饭10-13g,鱼片的质量要远超过米饭。这样做出来的寿司才能上得了鹿十的餐桌。

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厨师做过多年怀石料理,这样的手艺,这样的分量,只卖9块钱一个,懂行的都知道这是白菜价。

鱈蟹宝

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满满60g新鲜鳕蟹肉,精心为食客拆好,再加上鲑鱼籽和醋汁,吃起来鲜味满满。

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这样品质、这样价格的蟹,懂行的人都知道性价比很高了。在上海随便找一家吃蟹的店,这么多鳕蟹肉,没有两百块钱下不来。

严选寿司四贯

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鱼片也是真真实实看得见的厚度,上面点缀上鲜美的海胆和萝卜泥,品质上不输上海人均上千的日料店。

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团长科普时间~蓝鳍是金枪鱼里的名贵品种,大脂是鱼身上相当肥厚的部位,每条一百多斤的鱼只有一小块大脂。蓝鳍大脂乃是严选中的特选。

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所以来鹿十,请一定不要错过这道品质寿司!

烤培根年糕卷

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培根裹着正宗的日本年糕,口感软糯香甜。

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撒上芝士粉,培根的咸香与年糕的微甜融合,一口一个,停不下来。

寿喜锅

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鹿十的寿喜锅完美的体现了 性价比这三个字。

两大盘拥有漂亮花纹的澳洲谷饲牛五花和牛眼肉,新鲜水灵的时蔬菌类还透着山野气,无菌的朝一生鸡蛋,食材上给人安全感。

一口鱼片切寿司,一口一个鱼片寿司

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汤是鲜甜的,肥牛肉质不错,在热汤里咕噜几十秒,肉香浮现,蘸过蛋液的牛肉更是顺滑到不可思议,为寿喜锅打call

午市便当

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跟老板聊天得知,鹿十的午市便当也有小小的玄机。所有的便当都是以设计行业的大师来命名的,有山本便当、妹岛便当等。

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便当的性价比超高,每套包含沙拉水果、味增汤、烤物炸物等九种,不过仅限工作日午市嗷~~

福利时间

福利一

5张“无门槛100元优惠券”

任性送!!!

团长将于2018年9月14日下午16:00

文末走心留言抽取3张

(每人1张,记得报暗号:鹿十)

福利使用时间:2018年9月14日-9月20日

福利二

活动时间:2018年9月13日-9月28日

福利三

按照文末置顶留言参加活动

到店即送可尔必思

以上福利不予其它优惠同享

最终解释权归门店所有

鹿十

一口鱼片切寿司,一口一个鱼片寿司

人均

139元

星海街58号乐嘉生活广场115室

0512-62809594

营业

11:00-14:00;17:00-22:00

互动时间

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END

(注:图文为苏州吃货王szchwang原创,转载请申请授权)

图文编辑:团长

设计:禹良

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