“青绿外衣白肌肤，清脆多汁味道足，酸、甜有度到好处，消暑解渴最爽快。”这就是我第一次尝到青苹果的感受。
去年八月的一天，和朋友外出，正值酷暑难耐的时节，周围也没有可取的水源，干渴让人有了几分中暑的感觉。这时，朋友从行李包中拿出了几个青苹果，这简直就是“雪中送炭，饥渴送食”及时雨呀！我喜出望外的说“行啊！早有准备。”很快，两个苹果下肚，嗓子舒服了许多，精神头也充足了。“再来一个，干完咱们也该回家了。”朋友又寄来一个说。拿着这个苹果才不那么急不可待，慢慢的咬上一口，细细品味，甜中透酸、酸中带甜，说不清这酸与甜谁才是这口感中的主流，怪不得刚才能够囫囵吞枣般一口气吃掉两个都没尝到味道。香脆多汁，简直就是为这浓浓暑气专配的解暑佳品。
正是这奇特的口感勾起了我对儿时的回忆，同样青绿的外表，同样大个的苹果，过去的酸溠难咽直逼舌尖。小时候粮食紧缺，人们经常处于饥饿状态，小孩子们就会村前村后地毯式搜索，把所有的野菜、野果早早的清理干净，树上的槐花、榆钱都是填饱饥腹的佳品，这也练就了小伙伴们翻沟爬树的本领。村里有棵唯一的苹果树，也是孩子们垂涎已久的对象，只是因为长在一户五保老人家的门口，所以才能幸免于难。
每年苹果树开花、结果、果实成长的漫长日子里，老人每天都会在孩子们放学回家的时候，像座泥塑的雕像一样端坐在门口，只是在孩子们经过苹果树下时，谁要是抬头看看或用手指指，他就会像是通了电的机器人挥起手中的拐杖，使劲抽打在地面上，怒目圆睁，张开那张满嘴黑牙的大嘴咧咧：“小兔崽子，想干嘛呢？快滚回*娘的你**热被窝里去。”因此，孩子们对他既怕又恨，因为，老头是个驮背，于是便很讨厌的喊他“黑锅子”。
直到苹果快要成熟，又圆又大的果子从茂密的树叶里挤出，探头探脑向孩子们张望、招手，让我们远远的就已垂涎欲滴。机会终于到来，这天，那尊泥塑的雕像——黑锅子消失在他家门口，经过细心侦查，确保万无一失的时候，大家就像疯狂的麻雀一拥而上，争先恐后攀上树枝，不一会儿功夫便都满载而归，吃着又酸又溠的苹果，个个啮牙咧嘴，做出各样的鬼脸还说好吃，吃不动了剩下的藏起来慢慢吃。等黑锅子回来了，我们便躲在不远的玉米地里，好看他气急败坏的样子，仿佛这样才能解恨。只见黑锅子在残败不堪的树下一边转圈，一边自言自语着，看样子并非粗暴的漫骂，于是便大胆的靠近了些，“树呀，我不能守护你到果子成熟的时候了，以前，怕那些小鬼头过早的搞破坏，那就太可惜了，可等到成熟了，又会被成群的乌鸦、麻雀糟蹋掉，倒不如趁现在稍微能吃就让小鬼头们解解馋、充充饥算了。”看着他既伤心又无奈，还带有些放松的表情说出这些话我们才明白：原来他是有意躲出去了，从此孩子们都不再恶意的叫他“黑锅子”了。
不久，老人永远的离开了，他的小屋和那棵苹果树也不知什么时候消失了，直到现在那些记忆都是淡淡的、模糊的，只有那酸溠的青苹果味浓浓的冲出舌尖，清晰的留于脑海。
