贵宾酒A50是一款保健酒业出品适合普通大众的酱香好酒,与飞天茅台同宗同源,同厂区,同工艺,同品质,同享不可复制的土壤、水源、气候和工艺。贵宾酒A50口感更柔和、回味更悠长,具有独特的高尔夫茅台酱香酒风格,是商务人士宴请嘉宾、朋友聚会、礼尚往来的首要选择用酒。
飞天茅台酒是中国大曲酱香型白酒的鼻祖,历史悠久。酱香产区出土的*物文**中,有一大部分是商周时代的酒具,说明当时已经有了酒。距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就已经酿造白酒了,历史上叫枸酱酒。明末清初,已大曲参与糖化,发酵,蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来,酱香酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。
贵宾酒A50生产工艺
贵宾酒A50从投料生产到产品出厂至少需要五年时间(基酒生产一年、分类贮存三年、勾兑成品存放一年)。严格按照节气,端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期;两次投料;三种(酱香、窖底香、醇甜香)香型体;同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒;高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、粮食消耗高;不准外加任何香味物质。
贵宾酒A50的口感
具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。大师级高尔夫酒经由大师酿造,彰显尊贵。绅士级高尔夫酒,融入时尚、运动元素,品味高雅。
酱香型白酒工艺介绍 三长
酱香型白酒工艺中的"三长"主要指酱香型白酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、酱香型白酒基酒酒龄长。酱香型白酒基酒生产周期长达一年,共分下沙、造沙二次投料,一至七个烤酒轮次,可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。
酱香型白酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高酱香型白酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。
酱香型白酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上飞天茅台酒高沸点物质丰富,更能体现酱香型白酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。#贵州茅台定制酒# #真年份•贵州醇# #黔茅酒立知# #评价一下酱香酒# #一起聊酱香酒# #茅台好酒推荐# #茅台镇汉凰台酒# #茅台的炫耀# #酱酒印象# #茅系一家亲#




