碧小福说
“他义无反顾地创业返乡，更多的是希望自己的家乡能越来越好”
对于现在的人来说，光鲜亮丽且舒适的城市生活才是最向往的。
但对于这个刚满30岁的男人来说，他放弃灯红酒绿的城市生活，义无反顾地返乡创业，他要的不仅仅是自己的生活舒适，更多的是希望自己家乡的人能够过得舒适。
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勇于创新，敢于尝试
许金威是广东清远英德市九龙镇河头村人，九龙镇属亚热带气候，冬少严寒，夏少酷暑，气候温和，所以有许多种植桑芽菜为生的农民。
桑芽菜一年有十个月的收成时间，对于农民来说，这样能保证生活来源不断。
《桑芽菜》
营养价值高，有清肺润燥、止咳、去热、化痰、补肝、清肝明目的功效，且口感极佳，深受大众喜爱。
但是新鲜的桑芽菜保存时间短，农民采摘后就必须马上出售，因此多人种植的桑芽菜，销售却成了问题。
新鲜的桑芽菜不易保存，许金威开始探索桑芽菜的保存方法。他了解到英德市里已经有几家桑芽菜加工厂，通过将桑芽菜开水煮沸，沥干水分，打包冷藏来延长保存期。
但是九龙镇位于英德市的西边，且路程皆为山路，让村民把收成的桑芽菜运到已有的加工厂加工，显然是不可能的事。
面临这种情况，许金威寻思着，自己开一家桑芽菜加工厂，收购九龙镇村民种植出来的桑芽菜。
2017年，在广东省委办公厅的支持下，英德九龙镇首家桑芽菜加工厂——英德市万仔蚕桑专业合作社正式成立。
▲英德市万仔蚕桑专业合作社
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创业之路困难连连，但他从未放弃且遇贵人
加工厂已经成立起来，桑芽菜的供应也有了着落，本以为这样就可以顺利加工生产桑芽菜，但是这时，加工的产品却出现了问题。
许金威发现，有一些桑芽菜加工之后发黄、发黑，有一些却不会，这可就难住了大家了。许金威发现问题后，他利用互联网和咨询已有的加工厂，综合多方面之后，许金威意识到，可能是桑芽菜的采摘时间出了问题。
许金威让村民改变采摘时间，尽量在早上采摘完成。经过多次试验，他发现，要加工的桑芽菜只能在早上十点之前，下午三点到五点这段时间采摘，这样加工出来的成品才不会发黄、发黑。
▲采摘桑芽菜
经过一段时间的摸索，许金威的加工厂终于能顺利运作起来。生产出来的桑芽菜质量好，在市场上热销。问起现在的成绩，许金威害羞的摸了摸头，说：“质量做得好了，大家一个传一个，自然就有销量了。”
▲加工完成的桑芽菜
创业的路上总是不会一帆风顺。有了桑芽菜供应，解决了产品质量问题，又有了销路，桑芽菜加工厂却遇到了另一个大问题。
桑芽菜的销量越来越好，加工的规模也越来越大，但是桑芽菜加工之后需要冷藏保存，先前由于资金问题，许金威的加工厂中的冷藏库面积并不大，难以应付日益增长的生产量。
冷藏库的问题得不到解决，桑芽菜加工厂只能减少生产的量，这意味着加工厂必须要减少桑芽菜的收购，也有可能丢失了长期合作的客户。如果按照持续增加的产量生产，桑芽菜的品质势必受到影响。
就在许金威一筹莫展、进退两难的时候，事情发生了转机。碧桂园选定河头村作为新农村建设示范点，除了建设新农村，聚焦贫困户，帮助贫困户脱贫增收也是碧桂园帮扶的重要目标。
2018年4月，碧桂园捐赠资金，帮助英德市万仔蚕桑专业合作社扩建冷藏库及厂房，让加工厂能持续稳健运营，吸纳更多的贫困户就业。厂房建成后，土地租金将作为河头村脱贫攻坚资金，帮扶河头村完成脱贫攻坚事业。
“真的很感激碧桂园，如果没有碧桂园的资助，这个冷冻库和厂房是没办法建起来的”，许金威真诚地说。
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先富不忘后富 招贫困户进厂务工
在许金威的桑芽菜加工厂的带动下，越来越多的村民开始种植桑芽菜，他们也不再担心桑芽菜的销售问题，所有种植的桑芽菜都由加工厂收购加工，村民月收入达5-7千元。
除了带动村民种植桑芽菜增加收入，加工厂还招聘了当地的贫困户到厂里务工。许金威表示，目前已有近20名贫困户在厂里上班，带动了很多贫困家庭的脱贫，甚至吸引了外出务工的贫困户回乡。
▲种植桑芽菜的老村长
今年19岁的邹小小就是加工厂里的一员。邹小小的父亲已经去世，目前只剩下她和母亲生活在一起。邹小小初中毕业后就到佛山三水的一个电子厂打工，月收入只有2-3千元，并且离家又远，无法照顾到身体不好的母亲。
为了链接更多的贫困户，在广东省委办公厅的帮助下，许金威与村委联系，了解村里贫困户的情况，得知邹小小的处境后，许金威决定聘请她到厂里务工。
邹小小在厂里上班已经几个月的时间了，上个月，她拿到了近6千元的工资，是她在电子厂的三倍收入。此外，许金威还准许邹小小提前下班，回家照顾母亲。
如今，桑芽菜加工厂已经如火如荼地运行起来了，越来越多的贫困户加入到桑芽菜种植及加工中来，成功脱贫增收。而许金威，也成为了村里的致富能手，带领贫困村民走向更好的未来。
然而，许金威对目前的成绩并不满足，他说，他还想继续扩大厂房，除了加工桑芽菜，还希望能探索废弃桑树枝干加工成饲料的方法，发展更多的产业，带动更多的贫困户上岗就业，脱贫增收。
供稿：小太阳