餐饮业本就是一个极易被仿照仿制的行业，许多的创业者都情愿挑选餐饮加盟； 可是我建议在挑选加盟项目时切勿盲目一定要谨慎！如何选择靠谱的餐饮公司呢？请看以下这份指南！
1、对于挑选加盟品牌的建议
加盟餐饮首要的是挑选一个好的品牌。
首先要具备几个条件：一是成立已经有3年以上、具有自己的直营店；二是产品线比较丰富，新品更迭速度较快的；三是产品口味过得去。
2、市场调研和盈利测算的重要性在选择好品牌之后，从投资的角度，重要的是要做市场调研和盈利测算。
如果市场调研比较扎实、盈利测算做得比较准确的话，可以降低投资失败的概率。几种方式：一种渠道是直接向品牌官网上留的电话咨询，这个主要是问清楚投资金额的组成以及产品的毛利；另外就是实际跑店，找店经理和店员聊天，这个主要是了解这个品牌的主要顾客群、各个地段店铺的营业额、员工人数、工资、房租等运营的情况。这两步工作做完之后，基本上就可以自己做一张投资测算表，通过这张表格就可以知道预估营业额所对应的投资回报。
所谓“百搜不如一问”，创业从咨询开始。
3、选址是核心中的核心！
正式加盟某个品牌之后，接下去的核心就是选址。这么说吧，一个知名品牌餐厅的选址对业绩的贡献度大概会在70%左右，而对一个新兴品牌而言，选址对业绩的贡献度则可能会达到80%甚至以上。也就是说，我们能否选到一个租金相对较合理、位置和品牌的顾客群匹配度较高的商铺，是决定是否成功的关键。
4、店铺的运营。
虽然品牌总部会为加盟店提供一定的支持，但这个店铺营业额能做到什么程度，剩下的还是得靠运营。
5、确认加盟公司的合法资质
创业者在创业的话一定要认准有加盟资质的公司，有商务备案的公司，保障合法权益。没有商务备案的公司，被查到工商局会直接封店，而且面临着5-10万元，最高50万元的罚款！对于餐饮加盟公司，商业特许经营备案是最基础的条件！如果你想开店，可以填写一份2019的餐饮问卷（点了解更多），我们会为你解答你的问题和提供相关的参考资料给你。