近日，在山东省济宁市泗水县圣水峪镇泗水庞海波种植合作社的大棚内，采挖秧苗、分类包装、*绑捆**打包，一片繁忙景象。“现在在家门口打工不仅能照顾家庭，每个月都有4000多元的收入，比去外地打工强多了！”南东野村的村民庄玉荣说。
泗水庞海波种植合作社立足于当地优质的土壤资源和地瓜种植传统，主要从事鲜食性地瓜优质苗种引进、培育和推广业务及收储销售等业务，以订单农业为主要经营模式，年培育优质脱毒苗种1亿株，可贮薯120万斤，年交易额3000万元，实现年利润300余万元。合作社辐射周边20余个村庄，带动当地优质甘薯种植面积6万余亩，种植的优质脱毒甘薯苗远销*疆新**、辽宁等地，年用工量达10余万人次。
近年来，泗水县将甘薯产业推动乡村产业振兴的重要载体和突破口，先后组建甘薯产业发展中心，建设国家甘薯高科技产业园，全力打造集甘薯全利用技术研发、高科技产品加工、新品种培育推广以及仓储物流于一体的甘薯高科技产业发展平台，形成了集“种苗繁育、绿色种植、保鲜储存、精深加工、品牌营销、文化休闲”于一体的全产业链发展格局。
位于泗水县杨柳镇泗水利丰食品有限公司的车间里，工人们忙碌在无菌室的流水线上，正在进行和粉芡、出粉条、冷却、清洗、杀菌、烘干等地瓜粉条制作工序。在包装区，一排排粉条在灯光的下晶莹剔透，格外亮眼。“我们坚持围绕做精做强小甘薯做文章，目前产品涵盖甘薯淀粉、粉条、酸辣粉、薯条、膳食纤维等20多类40多个品种，销往全国各地及日韩等30多个国家和地区。”泗水利丰有限公司董事长孔宪奎介绍，公司计划投资5.4亿元新建甘薯自动化加工、精制淀粉生产线、年产1万吨精制膳食纤维、年产3000吨甘薯休闲食品、国际甘薯商品交易中心等六大项目，进一步推动甘薯加工产业化、品牌化、市场化发展。
“下一步，泗水县将不断做强甘薯产业，以龙头企业带动产业链，特色产品提升价值链，电商物流串起供应链，推动一二三产融合发展，助推县域经济高质量发展。”泗水县农业农村局局长吕彩英说。
（光明日报全媒体记者赵秋丽、冯帆 通讯员杜正义、宋彦贵）