小众餐饮品牌加盟 (小众行业加盟更赚钱)

一场餐饮人上下游的自嗨。

大家好!今天给大家分享一个主题叫圈内人的自嗨。我觉得说这句话会有很多的人来喷我,但是我还是想说,因为这两个月当中有很多的全国性的关于餐饮的一个展览以及论坛。特别是这两天在上海举办的餐饮酒店相关的展,光这个餐饮的论坛就有七八场。

我觉得在目前来讲在这样一个大的形式中大家都想出来去创业和挣钱,我觉得这个很正常,大家来看积极性非常高的这样一个人群去参加这个活动基本上有三类。

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·第一个就是我们的整整个展会的主办方,他们在整合所有的资源,包括现在目前来讲有供应链资源,有餐饮人资源以及自媒体的资源。

·第二个就是我说的供应链的资源,他们是希望在餐饮展上面能获得更多的客户。

·第三个的人群,我们餐饮品牌的创始人,很多做连锁经营做加盟的都是希望通过这个一个展览去曝光自己的品牌,展会上能够去签约一些品牌,壮大了自己的品牌的版图。

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在这三类人群展会的举主办方,供应链的资源方以及餐饮人的加盟的群体归落于叫圈内人,但是真正来讲能够推动这个行业发展的,或者说大家都希望能获得更多的资源的是什么?其实应该是更多的餐饮的创业者,或者是准备做餐饮的创业者。

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这些人如果没有进来没有入场,我觉得我们前面这三个群体就属于圈内人的自嗨。为什么会成为这样一个局势,或者餐饮的展览越来越多,同一个时间段同时去举行。所以很多的供应链的参展商以及餐饮人的加盟品牌的推广方都会去形成一个跑场子的感觉。

为什么会出现大家去参加展会,有时候不一定有太大的收获的一个结果究其原因就是餐饮的投资的需求还是遇到了一个阻碍,就是说想去参与真正的专业观众去考察项目的,或者说想去做投资加盟一个品牌的,这样的一个准餐饮人。

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他的数量是不够,背后的原因是什么?下一次我再专门做一些内容给大家去分享一下我的观点。