开奶茶或一间咖啡店，对于很多人来讲，都是一件人生中一旦财务自由以后，最想做的几件事情之一。

由于本人工作性质原因，得以公费开过数家奶茶店，现在将开奶茶店过程中的经验与思考，免费分享给大家，如果你对这一类内容还感兴趣，想了解这些正常上班不会了解到的实体店经营知识，可以对这篇文章点赞或收藏，这样你就能刷到更多这样的文章啦。

而今天这篇文章，主要就来谈谈最近的一个思考，那就是如何去开好一家实体门店。

话不多说，直接进入正题：

首先，我非常认同以前听到的一个观点：

想要开好一家实体店，有5把刀需要掌握，这五把刀分别是“选址、复购、运营、营销活动、品牌影响力”。有了这五把刀，你的店铺就和其他的店铺相比，更具有竞争优势，更容易成功。

这五把刀分别可以怎么理解呢？

我们一一说来：

一、选址

相信很多朋友都有听过，一个店铺的选址，直接关乎这个店铺的成败。就连希尔顿酒店创始人都曾用“地段、地段、还是地段（location、location and location)”这样的话语来强调好位置的重要性。

同样的一家店，开在清冷的街边，和开在繁华的商业街，势必都会有完全不一样的命运。

当然了，谁也都想要开在繁华的地区，但是租金成本实打实的放在这里，不解决这个问题，其他一切都是空谈。

对于许多中小品牌来说，在力所能及的范围内，花最多的时间去选址，而不是贸然去急急忙忙开店，这比其他任何手段都更有效。花3天确定的选址，和花2周认认真真做数据分析做出的选址，两者的背后，对于“开店”这个事情的认知，都会直接带来完全不一样的结局。

好的选址，就是我们说的第一把刀。

二、复购

说完选址，我们再来谈谈复购，不论你的店铺是什么，只要你在开店，一定会希望有稳定的客流，这样才能让门店有源源不断的生意。

好的选址，能帮你提高客流量的保底下线，但若是你的产品质量不过关，那么再好的选址，也都是白费，但凡来一个竞争者就得歇菜。

拥有合格基础线的产品，保证至少顾客光顾后，不会想着再也不来了，而是可以去尝尝这个门店的其他口味，这样的合格产品带来的复购，是一家门店能够稳定存活下去的根基。

在开店之前，做好产品的基本功，能够让门店至少有一两款能带来复购的明星产品，在开店的这件事情上，是非常重要的。

三、运营

讲完复购，接下来我们就来说说这第三把刀“运营”。

运营这个词汇，听起来虚无缥缈不着地，可落在实际的门店上，确实非常实打实的“顾客体验感”的呈现。

小到门店的卫生管理、菜单引导、店员着装形象，大到整个门店的下单流程，私域布局，这些从顾客角度上呈现的“点单后的服务体验感”的差异，就是运营上的差异。

好的品牌，如瑞幸咖啡，霸王茶姬等，从门店的店员欢迎语、下单引导，到你真正点单后的整体线上打通线下的全媒体营销布局，都是非常流畅的。

但很多小品牌，在这方面就很难做到了，不可否认确实品牌大了，这些边边角角的服务才会做的更好，但是作为一把刀，我们每一个品牌要想做大，在这些方面都是可以持续不断的去磨砺这一把刀。

可以不用像他们那样做的这般好，但是至少要有，60分比起0分，那也是天差地别。

四、营销活动

运营和营销活动这两个词汇，其实很多人听着可能都会很迷糊分不太清。

其实这两个词汇，确实现在百家有百家的说法很难定义的非常清晰。我这里也只是根据我的理解去做出我的认知范围内的说明。

我所理解的营销活动，在实体门店这方面的理解，会更偏向于后面的“活动”二字。

“瑞幸咖啡”联名茅台推出酱香拿铁是活动

戚薇做直播的“喜茶专场”也是活动

逢年过节时，门店的特定满减促销之类，同样也是活动。

包括还有像达人探店，参加节目，这些跟传统门店的日常运营不大相干，而是通过线上去做品牌营销宣传，活动促销这一类的。我都统一把它们称作“营销活动”。

一家门店，若是一直不做活动宣传，那么相当于放弃许多的宣传机会不去做，而是就默默无闻的在某个街角耕耘，古时候都传“酒香还怕巷子深”呢，现在竞争这么激烈更是要注意宣传，才不会让门店有死气沉沉的现象。

商家很难同时顾好这些也很常见，这时候有一个小技巧，在每一个月的开头几日，根据网上的XX月份营销日历，选几个节日提前拟好要做的活动，其他通通交给附近的广告打印店铺让它们做图做KT板，这样线下门店活动能最大限度的节省精力让店铺达到及格线。

线上的宣传也有很多的点，小店人手不够可能都顾不过来，这时候根据条件抓大放小，该交给代运营机构的就交，别想着等某一天有空了再做，先把包括抖音团购、大众点评这些的基础活动做好，后面再去优化也不迟。

而这，就是第四把刀。

五、品牌影响力

最后，就是品牌影响力了。

其实这也有点以终为始了，都是做起来的店铺才能有品牌影响力，没有做起来的小店都是不知名小店。

而这品牌影响力，对于门店的影响也是巨大的。

为什么现在有那么多人来去做加盟？为的就是这个品牌影响力带来的背书，由此带来的信任感。

街边同样的店铺，开一家不知名店铺，和开一家小有名气的店铺，两者肯定会有完全不一样的客流量的。

这就是品牌影响力的威力。

对于很多小品牌来说，这第五把刀都是不具备的，这个时候，和一些本身具备这五把刀的品牌店铺来讲，自然就是拼不过的。

但是也不是完全比不过，只要前面四把刀磨砺的足够锋利，那么一样是能不逊色于那些具有品牌影响力的店铺。

何况，前面四把刀磨砺好了，“品牌感”自然而然就来了。能一看就觉得这个店铺NB的店，哪怕品牌不知名，这个“品牌影响力”，也比其他知名店铺强得多。

一个门店要想做好，那都是五把刀，每把都好好的去磨砺，才能凭着这五把刀，去市场上厮杀。

而对于新手小白来讲，关于想要提高开好一个实体店铺的概率，也是做什么短期奇淫技巧，都不如好好的去磨砺这五把刀实在。

这些就是最近关于如何经营一家实体门店的思考，希望能对你们也有帮助。

好了，今天的分享就到这里，我是浩祥，如果你对如何开一家实体店铺感兴趣，可以来关注一下我的这个账号，我会在这里发布一些我运营线下门店的开店运营思考，营销套路的分享解析等，帮助你更好的了解如何去开好一家线下的实体门店。