周黑鸭的配方和做法 (教你正宗周黑鸭制作方法)

想起周黑鸭的豆皮,口水一地,辣的爽歪歪自己弄点试试,味道不错哟,就是差了点辣,孩子要吃没放辣椒

周黑鸭的配方与做法,周黑鸭正宗做法及配方

颜色淡了点,煮好就赶着开饭了,有时间的话放卤水里泡泡,颜色更好看,更入味哟

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材料:豆皮,八角,香叶

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豆皮洗净,用刀划成小块。

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八角,香叶洗净放锅里,同时放入姜片,适量盐,白糖,生抽,老抽。

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接着把豆皮放入锅里

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放入没过豆皮的水量,开火炖煮

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中途把豆皮翻翻

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炖到豆皮上色,这时也入味了,可以出锅啦

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简简单单,孩子也喜欢吃哦

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