王屋山的记忆之：石磨盘！ 作者：张建平
布谷鸟清脆的鸣叫
回荡在小山村寂静的夜
站在窗前
清凉的风里我嚊到了麦子的清香
忍不住口水开始馋起那久违的碾转
那是小时候舌尖上最美的诱惑
蒸好后的青麦粒把麦糠搓掉放到石磨上
青麦粒随着石磨的转动便像毛毛虫一样
从石磨缝里爬出
一条条在石磨上滚动着
甭提有多好看
到现在我还惊叹着石磨的神奇
也惊叹着老祖宗的智慧
两块圆石就那样旋转着
旋转着一代代山里人朴实的幸福安康
碾转只是石磨一年当中短暂的圆舞曲
而各种面粉才是石磨春夏秋冬的咏叹调
白面粉玉米粉红薯粉缤纷着四季
调味着最简单最自然最原始的山村生活
记忆中最喜欢的莫过于磨白面
雪白的面粉像雪花一样飘落在磨盘上
我就知道年要来了
能吃上白面馍能喝上一顿纯肉饺子
能穿上妈妈做的新衣服拾鞭炮
能挣到外婆给的压岁钱
那是多么激动人心而令人向往的时刻
而如今
石磨如同山村留守的老人
孤独的留守着老家一代人的念想
却再也旋转不了最初的梦
而我每一次在山村散步
看到石磨盘
总会驻足凝望
久久不愿离开
看到她
仿佛又回到了纯朴快乐的山村时光
石磨盘
静静地躺在山村的某个角落
如同那一坛老酒
历久弥香
更像李白杜甫的诗
越读越能品味老家那纯朴的味道
