在广州生活，你一定知道这家店——“
瑞可爷爷的店
”。源自台湾热销独秀美食，秉承欧洲古老烘焙技术，严选澳洲健康食材。“瑞可爷爷的店”可谓为羊城打开起司蛋糕新殿堂。今天，慕斯猫就带大家去一探究竟。
未见其店，先闻其味。走近店面，就看到一波瑞可爷爷的粉丝们大排长龙，等着取新鲜出炉的起司蛋糕。瑞可爷爷的店专注芝士蛋糕，蛋糕全部采用上等原料纯手工制作。
芝士蛋糕由美食大师精心调制秘方，口感绵柔醇厚，甜而不腻，色泽温润饱满，而且价格也很亲民！烘焙水浴技术更是相互辉映，达到营养美味双重突破。现场手工制作、蛋糕新鲜出炉，甜品控都抵挡不住的完美诱惑！趁热吃能感受到蛋糕入口即化的绵软口感。放凉了便成了芝士慕斯，别具一番风味，真是冷热皆宜~
瑞可爷爷的岩烧乳酪也是芝士控绝对不容错过的美食。细腻松软的吐司裹上浓郁香醇的芝士，在细火慢温的烘烤下至酥黄与香脆的杏仁片，碰撞出舌尖上的惬意与饱满。
凹蛋糕系列更是独具特色：鲜美浆汁与蛋糕交汇融合，唤醒舌尖味蕾，使人回味无穷。用刀子切开，里面的浆汁马上流出来。一口咬下去，蛋糕和浆汁相互交融、中和，松软的蛋糕表层加上内里甜糯的浆汁在舌尖绽放，给人一种绝妙的味觉享受。
推荐：岩烧乳酪，原味芝士蛋糕，榴莲芝士蛋糕，凹蛋糕系列
服务：服务热情耐心，为顾客详细介绍每款产品
环境：店面较小，周末排队人多，食物仅供外带
交通：广州多家分店
综合：风靡广州的蛋糕店，经典芝士蛋糕和凹蛋糕系列都很受欢迎
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