用料：猪肝、老姜、麻油、500ML水、盐
做法：我们将猪肝清洗干净
把猪肝里面的筋膜去掉
然后切成0.5公分厚度
将切好的猪肝撒上少许淀粉拌匀，再倒入少许麻油 锁住猪肝里面的水分备用
将老姜刷洗干净，切成姜丝
将麻油倒入锅内大火烧热，放入姜丝，在锅中翻炒
然后放入猪肝快速翻炒，猪肝变色的时候 加入500ML水，加入适量的盐，煮开后立即熄火，我们盛出装盘
一道简单营养的麻油猪肝就完成了
用料：猪肝、老姜、麻油、500ML水、盐
做法：我们将猪肝清洗干净
把猪肝里面的筋膜去掉
然后切成0.5公分厚度
将切好的猪肝撒上少许淀粉拌匀，再倒入少许麻油 锁住猪肝里面的水分备用
将老姜刷洗干净，切成姜丝
将麻油倒入锅内大火烧热，放入姜丝，在锅中翻炒
然后放入猪肝快速翻炒，猪肝变色的时候 加入500ML水，加入适量的盐，煮开后立即熄火，我们盛出装盘
一道简单营养的麻油猪肝就完成了