秋季吃石榴能补充身体营养，国人把石榴称之为水果瑰宝、玛瑙、珊瑚、果中珍品。
剥开坚硬的外皮，露出晶莹剔透的果粒，一颗颗缓缓放入嘴中轻轻一咬，顿时酸甜爽口之感充满味蕾的每一处，石榴不仅口感好，全身都是宝。
成年人每天吃一个石榴，或者喝两百到三百毫升的石榴汁，患心脏病的风险会减少百分之五十以上。动脉粥样硬化的患者，如果每天喝五十毫升的石榴汁，坚持一段时间会有明显的改善。
石榴皮能缓解腹泻。将石榴皮晒干有消炎止血的效果，还能抑制真菌，每天用干石榴皮泡脚可以治疗脚气。其实在以前的年代，石榴皮都被作为驱除蛔虫和钩虫的食物。
PS：石榴吃多容易上火，建议一次不要超过150克。吃完之后一定要漱口，否则会引起牙齿发黑。
看颜色
石榴的颜色要是黄色的才是最甜最好吃的。如果是买回家打算存放很久就可以挑选绿色未熟的石榴。
看光泽
如果石榴的表皮是光滑发亮的，那这个石榴就是新鲜的，反之如果石榴的表皮不太光滑且有黑斑，说明这个石榴已经存放很久不再新鲜了。
看硬度
用指腹稍稍按压石榴的表皮，成熟饱满的石榴皮肉紧绷，按下去会有硬实感，但是不新鲜或者内部已经发烂的石榴按下去则会软软的比较松弛。
看开口
正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的，这样的开口不会影响石榴的品质及口感。但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然开口，这样的开口会影响石榴的口感，果粒也不够饱满。
看伤口
选择石榴表面没有伤口的石榴，表皮完整不带划痕的石榴可以存放的比较久，如果可以最好还带一截枝条的是最好的。因为石榴表皮如果受伤有了疤痕会使石榴水分流失较快，不易保存。
挑时间
石榴果实成熟期是每年的9-10月，这个时期购买的石榴是最好最新鲜的石榴，味道与品质也最有保障。而其他时期购买石榴就要谨慎挑选了，注意不要买到坏掉的石榴。
挑重量
挑选石榴时，可以将两个同样大小的石榴分别放于两个手掌心上掂量，一般更重的那个更新鲜，水分也更充足。
闻气味
被果皮仅仅包裹的石榴闻起来是不会有太多气味的，但是如果果实内部已经有变质发烂的情况，这时闻起来就会明显有不畅的气味，可以轻松辨别。