
为深入贯彻习*平近**总书记食品安全“四个最严”等一系列重要指示批示精神,落实“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”的重大要求,8月13日,江苏省餐饮行业协会食品安全专家调研座谈会在张家港市沙洲宾馆召开。省餐饮行业协会会长于学荣、资深会长周达志、副秘书长苏永忠,张家港市市场监管局局长樊建兵、副局长陆翠珍,张家港市餐饮行业协会会长许洪平,江苏餐协食品安全专家组成员缪跃民、苏佳惠、庄志、刘玉平、胡文兵、贾超及张家港有关酒店、餐饮企业负责人参会。

会议中,苏州、无锡、泰州、淮安、盐城、张家港等市市场监管局负责人介绍了今年疫情以来各地统筹发展和安全,监管和服务,着力加强餐饮业食品安全治理体系建设,全力推进食品安全监管规范化、精细化、长效化,助力餐饮企业纾困解难,促进餐饮消费复苏回暖,应用智慧监管手段,提升食品安全风险防范和社会共治水平的经验做法。

会议中,张家港市餐饮行业协会汇报了配合政府监管,加强行业自律,开展行业培训,引导消费促进等工作。沙洲宾馆、国贸酒店、馨苑度假村、华芳金陵国际酒店、沙洲湖大酒店、金水源大酒店、中油泰富国际酒店、长江大酒店、中联粤海国际酒店、喜膳园餐饮等企业负责人就贯彻落实《食品安全法》等法律法规和标准,履行食品安全主体责任,开展自查自纠,建立风险防范食品安全预警,服务百姓需求,打造企业品牌进行了交流。江苏餐协食品安全专家与各酒店餐饮企业负责人共商质量安全提升、药食同源规范、企业降本增效、小餐饮和食品小作坊提档升级等工作。

江苏餐协食品安全专家一行调研张家港永联小镇省级餐饮示范街及新农村建设。
