小编的朋友们都非常地喜欢吃铁板类菜肴，每次出去吃饭都免不了要点到，由于经常吃铁板烧类的菜肴，所以小编自己也成了铁板行家了，于是小编抽时间整理了几个铁板类菜肴，然后在朋友面前露了一手，果然不出小编所料，朋友对小编的手艺五体投地。下面就把这几款颜值高味道好的铁板介绍给大家。有想学习做的朋友赶紧学了收进自己的肚腩。
很多时候吃到铁板类菜肴都是在外面的饭店里，因为觉得在家中会做不好，但是铁板还真的也可以自己在家做的，而且味道比外面的还好。像这道铁板豆腐就是自己做的，要有一个平板铁锅进行煎豆腐，煎豆腐之前要用锡纸包住，那样做出来的豆腐就会嫩一些，口感细滑一些。锡纸下覆盖一层洋葱丝，然后覆盖豆腐块，用小火满满的煎。用另一个锅调汁料。然后浇汁就好了。
这道铁板红烧茄子要比一般锅炒的要更香一些，因为茄子在铁板上煎的水分要少很多，煎出的味道也更加的香。和做红烧茄子一样的做法，但是味道也更加的好吃。
这道铁板生蚝可以说是用铁板最适合做的一道菜了，因为铁板的热度很高，所以做生蚝的时候要快煎很快就可以熟了。然后拌上洋葱丝和葱蒜苗段去腥味，加料酒和生抽和少许盐调味。味道非常的鲜。
这道铁板五花肉也是非常美味的，用铁板煎的五花肉一点也不肥腻，调上作料后跟我们吃的烧烤味道一样一样的。所以大家在家也可以试着做做的。
这道是铁板鱿鱼圈，反正我是觉得只要是海鲜类的菜肴，要是用铁板烧制的话，一定会比其他餐具烧制的好吃。因为它的温度高，能快速的煎熟菜肴，所以能充分的展现食物的新鲜。当然口感也就更加的好了。
最后这道是铁板鱼肚，也叫作铁板鱼泡。相信很多人美吃过吧，我们吃的最多的就是鱼杂锅里的鱼肚，用铁板烧制的鱼肚味道更好，而且更加的有嚼劲。做法也是很雷同的，就是铁板快速煎熟调味。没吃过的朋友一定要在家做一次试试哦，你一定会喜欢这些铁板类菜肴的。
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