说实话，虽然明知道生活需要“断舍离”，但是一看到那些颜值超高的家居小用品，又很难抗拒它们的诱惑力。

尤其是厨房这些小巧精致的锅具和电器，第一眼看到，真的让人难以割舍！

在断舍离与需求之间寻找平衡是个难题，毕竟这些东西都是花真金白银买回来的，否则一边买一边扔也是浪费。

所以选购时谨慎一点，在源头上控制一下。除了颜值，实用性和质量更值得关注，只有利用率高了，才值得入手。

跟大家分享一下最近入手的3个厨房小电器，始于颜值，终于实力，用起来幸福感倍增！

电炖锅

作为在广东生活过很长一段时间的小编来说，老火靓汤的美味实在难以忘怀，高压锅虽然快，但是煲汤炖菜感觉没灵魂。所以第一眼看到这个还能“隔水炖”的电炖锅就心动了！

2.5L的炖煮锅还配送了一个0.5L的隔水炖盅，一家三口使用刚刚好。森野绿的超高颜值，实物比真机更有质感，用它来煲汤、煲糖水、银耳羹、水果茶、煮粥都特别方便。

炖一整只鸡完全没问题

在各种烹饪方式中，炖煮最为简单省事，清洗干净的食材一起下锅慢炖即可，没有油烟的烦恼，也能充分锁住食材的原汁美味，煲好的汤口感软糯，也容易消化。 细火慢炖，方能成就一锅好汤 ！

使用方法也非常简单，只要快煮沸腾后转慢炖就可以了，不会溢锅。煲好的汤，感觉比以前家里的瓦锅煲出来的口感还要好。 冬天喝上一口热汤，真的是温暖全身。

用它来 煮粥或者银耳红枣养生汤，食材和调料的味道充分散发到粥、汤里，香味更浓，给晚上加班的家人喝一碗，人暖心更暖。

炖个鸡汤或牛腩煲，通透厚实的高硼硅玻璃炖煮锅，还可以直接上桌，颜值高不说，还能少洗个汤碗。

不得不说好看的厨具餐具，真是懒人爱上下厨的动力。电炖锅自从入手后，可能是我买过的这么多锅中，除了熟铁炒锅外使用率最高的一个了。

空气炸烤箱

空气炸锅可能是这几年风头最劲的小厨电了，其实个人不太喜欢吃炸烤的食物，不过家里有孩子，入手了这款空气炸烤箱。

奶白色机身加玫瑰金点缀，外观显得非常精致，15L的容量不算大，不过它兼具空气炸锅+小烤箱的功能，对于我们这种小家庭来说够用，也不占地方。

3个旋钮式操控一目了然，分别是功能模式选择、工作温度和定时。平时用它炸奥尔良鸡翅、炸鸡块鸡米花或肉串非常方便，空气炸出来的鸡翅肉串，能炸出很多油在锡纸盘底，给人的感觉很健康。

不过实话实说，论口感它还是不能完全复刻出油炸的味道，毕竟食用油也有诱人的香味。所以要是炸薯条的话，还是要刷一点油的。不过用空气炸的模式烤红薯或板栗非常不错，有种碳烤的焦香感，比外面卖得还好吃。

它的烘焙和烧烤功能模式也挺给力，上下发热管+热风循环功能，受热比较均匀，烤出的蛋挞色泽金黄，表皮酥脆，现烤现吃，刚出炉的口感，要比外面买回来复热要好吃得多。

虽然比不上那些几千元的大烤箱那样功能强大，但不到300块的价格，还能当空气炸锅和小烤箱用，对于厨房小白来说实用性还是挺强的。

恒温电水壶

厨房原本有个管线机，但那种即热式的达不到沸腾的水温，另外需要大量用水时太慢，接热水的时候也容易溅出来烫手。

这个恒温电热水壶对我来说非常实用了！用了一段时间，管线机基本闲置了。亮光与磨砂质感撞色设计，蓝色的壶体看起来非常优雅时尚。壶盖分离，开盖接水方便，也不用蹑手蹑脚。

4段控温随心调节，有100℃开水、85℃泡茶、55蜂蜜和45℃冲奶4档，满足家庭不同生活场景的用水需求。尤其是对我来说非常实用，烧一壶水泡茶，轻松恒温续杯，不需要反复烧开。

使用非常简单，通过手柄上的触摸开关就可以选择，大屏液晶实时显示一目了然。平时用水的时候，可以先将水烧开，然后再降至设定的温度保持恒温，也可以将常温水，直接烧开至需要的温度。

细节设计也很贴心，双层隔热烫壶身，水烧开后也不用担心烫到手。还有一分钟“提壶记忆”功能，拿起再放下无需重新设定。食品级304不锈钢内胆，一体成型工艺清洁起来很容易。

恒温电热水壶虽然价格不贵，但却轻松提升家里用水体验。使用频率很高，每天都要用好几次。

家里的东西，有时需要讲究质量而不是数量，在条件允许的情况下尽量买好一点的。虽然当时买的时候，会觉得贵一些，肉疼一些，但用的时间长，利用率高，反而更有性价比！