霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的对动物、人类和作物具有较大毒性的次级代谢物。这些毒素像幽灵一样时刻萦绕在畜牧业的周围，对整个畜牧行业的发展乃至人类的健康都造成了不可估量的危害。

蛋鸡临床症状

①病鸡采食量大大减少，精神萎靡，并因厌食而体重下降；

②产蛋量迅速下降，产畸形蛋，白壳蛋、薄壳蛋、软皮蛋增多；

③肠道病增多，出现经常性拉稀，而且拉稀症状严重，排黑色粘性粪便，采食减少 ，死亡率增加；

④鸡冠肿大、发红、出现“假公鸡”现象。

肉鸡临床症状

①病鸡精神沉郁，畏寒，闭眼呆立，给予惊吓刺激后迅速躲开，缩头垂尾，翅膀下垂或羽毛蓬乱不整，采食和饮水急剧减少 ，出现死亡现象；

②病鸡眼结膜浑浊不清，有的出现失明而影响采食；

③病鸡拉稀严重，饲料转化率降低，排白色，白绿色、黄绿色稀粪，粪便呈油性“鱼肠”样或烂胡萝卜样，有的病鸡少数排出绿色粪便，粪便中有未消化的饲料和粘液，沾污肛门周围羽毛；

⑤病鸡嗉囊内有积液，生产水平下降，少量病鸡发生跛行，最终衰竭死亡。

霉菌毒素对鸡群造成的危害：

<1>霉菌毒素能引起法氏囊、胸腺和脾脏等免疫器官萎缩，诱发免疫抑制。引起新城疫、流感等免疫失败。

<2>霉菌毒素会造成经常性的拉稀，肠道病久治不愈，饲料便频繁发生，采食量大大减少，体重大大下降。

<3>霉菌毒素具有极强的腐蚀性，对消化道的破坏相当严重。能引起口腔溃疡，嗉囊的炎症以及病情后期的假膜，溃疡性以及增生性腺炎，腺胃与肌胃交界处形成溃疡，肌胃角质膜易剥离。角质膜增厚以及角质膜下形成出血溃疡，肠道脆性增大，肠粘膜脱落、坏死。影响机体对营养物质的消化和吸收，饲料利用率和转化率降低。

<4>霉菌毒素中毒可导致肝脏多灶性肝细胞坏死，肝细胞增生以及发病前期由于充血而呈暗红色，后期由于脂肪聚集呈黄色，但不管发病前期与后期都为橡皮肝的感觉。

<5>霉菌毒素会造成种鸡产蛋下降、蛋壳质量下降、受精率和孵化率下降，孵化中胚胎死亡多见；

<6>霉菌毒素对血管壁的损伤使血压上升，增加了心脏的负担，使腹水症多发。

加强饲养管理，饲料里最好添加脱霉剂 霉立清，预防病从口入，对于发病的治疗时，用制霉菌素片辅助治疗，霉菌引起的腺胃炎用特效药 胃得乐进行治疗4天。

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