寿星档案
孙冬安，女，生于1907年12月21日，家住西陵区西坝街道幸福社区，家庭妇女。老伴78岁去世，2007年跟随小儿子从仙桃来宜昌生活。
寿星现状
城区西坝一路19号，位于葛洲坝三江电厂旁。11月23日，记者前去采访一位百岁老人——孙冬安。再过二十几天，孙冬安老人就要跨进108岁的生命年轮。这是一套收拾得整洁、舒适的三室两厅，书房里摆满了一帧帧家人合影、全家福，一个四世同堂的美满幸福，从这里弥漫出来。记者眼中的孙冬安老人，脸上光滑、没有寿斑，甚至少有皱纹，听力尚好，跟人聊天不需要借助“助听器”。头发花白（后来才知道，老人头发曾一度全白，后来发际线附近重新长出了黑发）。看起来像七八十岁的老人，唯一“暴露”出老人家实际年龄的地方，是她的一双“三寸金莲”。
长寿密码
老人家是湖北仙桃人，以前跟大儿子生活在仙桃。小儿子曾运才在北京当兵，转业后到宜昌工作，落户在宜昌。2007年，小儿子把她的户口迁到宜昌，在这里，老人跟着小儿子、儿媳已生活了七八个年头。
老人家日常生活很有规律，早上七八点钟起床，晚上睡得比较晚。平常的日子里，老人常做的一件事就是“数佛珠”，伴随她身边的一串佛珠有108颗，珠如大拇指般大小，这是她大儿子15年前去黄山旅游带给她的，老人最多时能数百余圈。
白天，老人家能坐着看两三个小时电视，她爱看花鼓戏等热闹的戏曲节目，对现在的时装电视剧，关注得不多。有时看见电视剧里出现下雪的情节，她会问：“这里面怎么在下雪呀？”家人就解释给她听。
老人家的日常生活完全能自理，自己穿衣服、穿袜子、叠被子，有时躺在床上稍作休息，听到有人喊马上就能起来。只是洗澡需要人帮助。老人家目前眼睛视力还好，能拿针线缝衣服。老人家住6楼，她喜欢做的一件事就是站在窗前看楼下的风景，人来人往，老人看得饶有兴趣。听力也还好，她喜欢跟人聊天，正常语音就好，不需要“高声大气”。
老人家思路清晰，逢年过节儿孙们来看望她，给她带的礼物，比如端午节的皮蛋、咸蛋之类的，她都心里有数，隔段时间会提醒儿媳：“皮蛋还没弄着吃呀？”
孙冬安老人的父亲60岁就去世了，母亲55岁去世的，但老人家的姐姐活到94岁、弟弟活到91岁，都是高寿之人。
爱喝红酒，一星期可以喝一瓶
老人家日常饮食荤素不忌，一日三餐之外，也爱吃点零食，八宝粥、银耳汤等甜品是老人的最爱。老人爱吃鱼、瘦肉，对肥肉不感兴趣。口味偏重，我看见老人吃饭时，桌上有鱼、烧豆腐、炒青菜、藕汤等，还有一碟豆腐乳。因为没有牙齿，老人要吃蒸得很软的米饭，而且是用蒸笼蒸的，不是用电饭煲煮的。
老人不抽烟，但喝点红酒，一个星期能喝完一瓶葡萄酒。平常不喝饮料，喝牛奶。老人身材清瘦，听老人的小儿子曾运才介绍，老人家从年轻时起，身体一直偏瘦，没有特别胖的时候。
有一件事能反映老人身体好。2012年正月初三，一大家人在一起欢度春节，儿孙们聚在一起打麻将，老人家也“凑热闹”站在旁边看。转身时一下没站住，老人仰面摔倒，头磕在身旁电视柜的柜沿上，出乎大家意料的是，老人家摔成这样，手脚都没有骨折。只是这一摔把老人自己“吓糊涂”了，唠叨着“要死了”，经过两三个月的精心调理，老人家身体又恢复了。
老人家先后生养了7个孩子，“存”下来的三男两女都事业有成，目前最小的女儿也61岁了，都已退休。老人家现如今四世同堂，膝下有12个孙子、12个重孙。每年儿孙们会送老人去体检，身体各项指标都正常，没有“三高”。唯一影响老人的是她的小脚让她走不了远路，每年宜昌举办菊展，儿孙们会用轮椅推着老人赏菊，一同看菊展的市民得知老人已是百岁高龄，都争着跟老人合影，“沾沾”老人家的福气。
性格和善，从不与人争执
老人家出生在仙桃，解放前逃荒到洪湖南堤镇，靠打渔养家糊口。当时的洪湖属于沔阳、嘉鱼、汉阳“三不管”区域，生活艰难，没有吃的，观音土、树皮、草根老人都吃过。因此，老人家对*翻推**旧社会、给自己带来好生活的毛主席满怀感激，在老人家住的客厅正中，悬挂着大幅毛主席、周恩来的画像，客厅里小儿子手书的“静心”横幅，道尽老人一生的为人哲学。
老人虽不识字，但处事识大体，为人和善、谦让、低调。曾运才告诉记者，父亲是贫协主席，性格刚烈，母亲却总是教育他们不要动辄跟人“论长短”。在曾运才的印象中，母亲跟周围邻居的关系都处理得很好。老人有3个儿子，在处理婆媳关系上，老人总是念及儿媳的好，从不评说“家长里短”。大儿媳忙于工作，二儿媳能干、心好，小儿媳跟老人性格相像，按老人的话是“3岁就订下的亲，一直看大”。
老人一生节俭，年轻的时候生活艰难自不必说，如今生活好了，老人依旧非常节俭，平常吃不完的剩菜、剩饭，老人都不让倒掉，孩子们告诉她“吃了对身体不好”，但她说“倒了可惜”。穿过很多年的旧衣服、用过的旧被褥都舍不得丢，收拾得整整齐齐。一旦听说谁把她的旧衣服、旧被褥丢了，老人就直数落孩子们“不懂珍惜”。
老人年轻时住在洪湖乡下，后来跟大儿子在仙桃生活。小儿子转业后到宜昌，又把老人接到宜昌生活。现在，老人跟着女儿到武汉生活，完成了她人生的“四级跳”。老人却一直以平和的心态对待，这或许也是老人能长寿的“秘笈”之一吧。
【专家点评】
适量饮用红酒有益心脑血管
108岁的老人还能自己缝衣服，这实在是难得。综合分析孙冬安老人长寿的秘诀主要是如下几个方面：第一，生活规律，休息时间规律、饮食规律；第二，饮食习惯好，老人爱吃鱼肉和瘦肉，不吃肥肉，鱼比肉好，瘦肉比肥肉好，老人都选择正确，并且少量饮用红酒有利于预防心脑血管疾病；第三，生活环境好、心态好，老人儿孙孝顺、家庭和睦，并且做人谦和、体谅人；第四，数佛珠有利于静心、专注，给大脑补充养分，因此，孙冬安老人老而不糊涂。个人建议老年人要从如下几个方面预防疾病：一、预防心脑血管疾病：可以适当吃些纤维膳食，膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等，建议老人可以多吃鱼肉，鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白，可以改善血管弹性；二、预防骨质疏松：要加强营养，补充钙质，老年人要适量地运动，但也要防止摔跤。三、预防呼吸系统疾病：由于老年人的机体免疫功能低下，易引起吸入性肺炎，常为引起死亡的直接因素。四、针对妇女，更要注意预防妇科炎症：绝经多年妇女易发老年性阴道炎、宫腔积脓、宫颈病变等，年纪越大，妇科疾病越容易被忽视，因此建议中老年妇女定期做妇科检查，如发现病症要及时就医。