在第二次世界大战中，交战国里大多物资匮乏，很多和平时期能见到的东西，在战争里大多都成了奢侈品，比如说大家平时都喜欢吃的冰激凌，在战争里就没多少国家去生产了。但是美国却是个例外，冰激凌在美军随处可见，甚至成了美国士兵必不可少的东西。美军之所以这样奢侈，是因为美军认为冰激凌是一种*用军**物资。那么这种特殊的“*用军**物资”，到底对美军有什么魔力呢？
一、*用军**物资冰激凌
如果说到美国人对冰激凌的喜爱，这事情估计要从美国人的禁酒运动说起。当时美国有一群人不知道是哪里出了问题，觉得如果把酒禁止了会有利于社会。于是美国各州纷纷禁酒，甚至于让国会成功颁布了禁酒令。此令一出，美国的酒徒们一片哀嚎，毕竟美国的酒徒特别的多，如今没有了酒可以喝，岂不是变得和咸鱼一样了？但禁令就是禁令，酒徒们也没得办法，只能偷偷喝点私酿酒解解馋了。
可是光有私酿酒的话，明显不能舒缓他们压抑的心情，他们急需一种能够取代酒的东西来放松他们的精神。喝不到酒的美国人四下观望，发现当时美国大街小巷都 有 销售的冰激凌就是一种非常好的替代品。于是酒徒们挥舞着钞票涌向了冰激凌车，购买这些可口的冰激凌来安慰自己。别说冰激凌的效果还真是不错，酒徒们吃了冰激凌之后，原本压抑的心情也得到了舒缓，对于酒的渴望也就没有那么高了。
一时间美国最赚钱的行业就多了一个冰激凌销售业，一度比*私走**私酿酒还挣钱。在这个时期的美国，各种冰激凌销量极佳，许多酒徒摇身一变成了冰激凌的拥护者。在禁酒令期间，美国的冰激凌文化突然发展了起来，即便是禁酒令结束了，美国人也没有忘记自己的冰激凌。当然了，这其实并不难解释，甜食对于人类有一种天然的成瘾性，因为它能刺激人的大脑释放出“多巴胺”，可以让人放松和愉悦。
这一点不仅美国大众注意到了，美国军方也注意到了。在*队军**枯燥的生活里，培养出了许多好酒之徒，可是*队军**本身很多时候是禁止喝酒的，如何让士兵们不至于喝酒误事，就成了*队军**的高层头疼的问题。冰激凌文化的出现也就给了*队军**一个解决方案，于是美国军方毫不犹豫的把冰激凌编入了自己的*用军**物资。无论是美国海军还是美国陆军，冰激凌都成为了他们的酒水替代品。而这种特殊的军需物资，在未来的第二次世界大战里也将有非凡的作用。
二、战火中的冰激凌
美国被卷入第二次世界大战的时候，可以说是倒霉透顶的卷入方式。日本人背信弃义的偷袭了珍珠港，美国海军太平洋舰队近乎瘫痪不说，八艘战列舰也是一艘不剩，可以说是元气大伤了。为了有效地对抗日本人，美国海军不仅调来了尼米兹担任太平洋舰队司令，更是要求美国海军全面禁酒。毕竟现在美国海军已经是落入了下风，为了打赢日本人，他们是一点错误都不敢犯了。于是不仅美国海军在船上禁止喝酒，连回港之后也喝不到酒了。
可是海上枯燥的生活，也是让美国海军的水兵们头疼不已，往日还能靠喝点小酒放松一下，现在酒都没得喝了，这可如何打发时间？幸运的事情是，美国海军的大型军舰上都有冰激凌机，美国水兵们只要花点小钱就能吃到美味的冰激凌。于是作为酒的替代品，美国水兵们就开始围着冰激凌欢呼。大型军舰上的水兵们随时都能吃到这些美味，而驱逐舰之类的就要靠大型军舰提供冰激凌。至于潜艇则比较特殊，它们有一个自己的冰激凌机，可以提供冰激凌，如果冰激凌机坏掉的话，那么潜艇多半不会出击的。
至于岛屿上和日军捉对厮杀的海军陆战队，就更是需要美味冰激凌的安慰。因为日本人会在每一个他们控制的岛屿上和海军陆战队厮杀，这种战斗往往漫长而血腥，陆战队员们必须做好承受压力的准备。但是陆战队员毕竟是活人而非机器人，他们的神经也会因为残酷的战斗而疲惫不堪。这个时候美味的冰激凌就显现出了它的作用，在残酷的战斗之后，陆战队员们会吃上一个美味的冰激凌，随着糖分的刺激，陆战队员们也会洗去自己身上的苦难。
而美国陆军则是比较倒霉的那个，这倒不是说美国陆军的后勤差，而是因为他们的冰激凌供应十分不稳定。在北非和欧洲作战的美国陆军士兵必须面对一个现实——他们的冰激凌车要从后方开到前线来，而该死的德国人会用他们的火炮和斯图卡轰炸机摧毁冰激凌车。通常来说，这会成功的断绝美国陆军大兵们的冰激凌供应，美国大兵们也会为此哀痛不已。可之后就要轮到德国人倒霉了，因为美国大兵们会抄起手上的*器武**，暴打那些不让他们吃冰激凌的德国汉斯。
三、关于冰激凌的趣闻
当然了，冰激凌在美军里有许多的趣闻。比如说在美国海军里，通常来说都是等级森严的，唯独到了冰激凌这里，人人都要排队购买，可说是冰激凌前无军衔。在第三舰队里有这样的故事，两名年轻的军官自认应该先一步吃到冰激凌，于是他们毫不犹豫的跑到前面插队去了。可还没等他们拿到冰激凌，后面就有人训斥道：“喂！你们这些混蛋！到后面排队去！”两个军官本想回头教训这个不开眼的人，结果却发现训斥他们的是正在排队的哈尔西上将，羞愧难当的两名军官只能灰溜溜的跑到后面排队去了。
而对于美国海军那些没有自己的冰激凌机的驱逐舰来说，他们也有自己获取大量冰激凌的途径，那就是在激烈的海战后，去搜救那些不幸落水的飞行员。这些舰载机飞行员都是航空母舰上宝贵的财富，如果能把他们都救出来的话，稳稳能获得足够全部舰上水兵吃的冰激凌。比如说马里亚纳海战里，因为有大量的美军飞行员不幸落水，所以舰队里的驱逐舰们就开始疯狂搜救这些飞行员。其中企业号的的舰载机指挥官，绰号“杀手凯恩”的王牌飞行员落水后，这位老兄在被一艘救起后，为驱逐舰换了能吃好几天的冰激凌。
陆军的倒霉鬼们明显就没有这样的好机会，但是陆军也有自己的办法弄到冰激凌吃，其中一个办法是被陆军航空兵发现的。有一个陆航的战斗机中队实在太想吃冰激凌了，所以他们开始着手自己制造冰激凌。他们把一个副油箱里加了一个螺旋桨，然后里面加入大量的冰激凌原料，而战斗机挂着这个副油箱上天兜圈子，气流会推动螺旋桨搅拌原料，等战斗机落地后就会发现冰激凌已经做好了。
此举让这个中队很快吃到了冰激凌，而这个办法也因为一次冰激凌油箱掉进陆军阵地而露馅，于是这个办法很快就推广开了。但是陆军的弟兄们也琢磨着如何自己制造冰激凌，奈何他们实在是没有这样的机会，所以到了冬季他们会把干净的雪和融化的洛根棒，与配发的奶粉、糖和鸡蛋一起倒进行军锅里，在充分的搅拌之后，他们就会得到美味的战地冰激凌。虽然说这种冰激凌十分简陋，但是却足以让他们得到满足与放松，并在随后的战斗中卖力殴打德国人了。
结语
很难想象，小小的冰激凌对于战争中的美国大兵们是如此重要。美国军方也是不遗余力的供给着冰激凌，仅仅是1943年里就对前线供应了6000吨冰激凌原料，来保障士兵们有充沛的士气去打击轴心国。至于隔壁已经因为经济崩溃，已经勒紧裤腰带的轴心国士兵们，就只能眼看着对面的美国兵大吃冰激凌，流下羡慕嫉妒恨的泪水与口水了。
参考文献：《二战后勤启示录》
《第二次世界大战中的美国陆军》
《二战中的美国后勤》