闽商报记者 | 林锦 综合整理报道

他是A股市场中的神奇人物，年仅30岁时便出任国力民生旗下另一上市公司闽福发A的董事长。而市值暴涨1450%倍的安井食品，第一大股东为*疆新**国力民生股权投资有限公司，其实际控制人也是章高路。

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做大做强“福菜”品牌

2020年以来，很多行业都变得艰难，但速冻食品板块却一路向好，股价飙升，引起行业关注。

用“一方水土养一方人”这句话用来形容速冻行业恰如其分。安井食品的产品均以鱼糜类产品，如鱼丸、鱼豆腐等为主。鱼丸，是用鱼糜和淀粉搅拌，再包以猪肉或虾肉馅料做成的丸子状食品，是我国东南沿海地区的传统小吃。

与其他企业不同，安井食品是一家经营权和所有权分离的公司，股权结构稳定，核心管理层与公司利益一致。公司第一大股东为*疆新**国力民生股权投资有限公司，背后的实控人是章高路。说起章高路，他可是A股市场中的神奇人物，年仅30岁时便出任国力民生旗下另一上市公司闽福发A的董事长。

公开资料显示，章高路，1976年1月出生，江苏苏州人，毕业于南京理工大学，现任*疆新**国力民生股权投资有限公司董事长，福建安井食品股份有限公司实际控制人、副董事长，航天工业发展股份有限公司董事。

梳理章高路的大概经历：16岁考入南京理工大学；20岁被分配到江苏省常州市北环物业公司，后担任副总经理；24岁起入职福建国力民生科技投资有限公司，历任副总经理、副董事长、总经理、董事长。30岁成为神州学人集团股份有限公司（闽福发A）的第一大股东和实际控制人，并担任董事长，如今闽福发A已经重组更名为航天发展。

39岁起，他担任航天工业发展股份有限公司第八届董事会董事，福建国力民生科技投资有限公司正式更名为*疆新**国力民生股权投资有限公司；41岁带领安井食品在上交所A股上市；44岁首次上榜《2020胡润百富榜》，以53亿财富位列第1088位。

章高路 安井食品股份有限公司副董事长： 建议省里制定支持速冻食品发展的专项政策，鼓励龙头企业进一步做大做强，带动提升全省鱼类、肉类、米面类，大宗农产品和蔬菜、水果、调味品等物料的精深加工水平，做大做强“福菜”品牌。

2月7日下午，省委省政府在福州召开民营企业家座谈会，会上，各领域大佬们提良策、谋发展，为福建民营经济贡献一份力。章高路在民营企业家大会上表示，建议省里制定支持速冻食品发展的专项政策，鼓励龙头企业进一步做大做强，带动提升全省鱼类、肉类、米面类，大宗农产品和蔬菜、水果、调味品等物料的精深加工水平，做大做强“福菜”品牌。

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发力预制菜，加强产业链布局

回顾安井的发展史，安井前身厦门华顺民生食品有限公司于2001年12月成立，后于2011年更名福建安井食品有限公司。公司创立至今一直从事速冻食品业务，2009年收购无锡华顺民生食品公司，同时通过在全国多地设立营销子公司、建设生产基地扩张业务。2017年2月安井食品在上交所挂牌上市。

2018年前，由于传统速冻面米领域三全、思念、湾仔码头等龙头地位稳定，速冻火锅料市场发展态势良好，新兴面点高速成长。随着预制菜概念持续发酵，速冻食品作为老牌预制菜品，自然不甘于在这场抢滩赛中落后。

2018年，安井采取将发面点心与高端火锅料新品双剑合璧的产品拓展策略。顺应预制菜肴发展趋势，公司转向“三剑合璧”，将火锅料制品、面米制品、菜肴制品三剑合璧，成立了“冻品先生”外协事业部，拟聚焦餐饮市场潜力新品。2020年，厦门安井冻品先生供应链有限公司成立，安井食品持有其70%股份。

安井食品的模式是以轻资产运作模式整合上游中小食材厂家，为“冻品先生”贴牌生产，开发及推广适合全国范围内多区域多渠道销售的“家喻户晓”的各类火锅周边食材及预制菜肴，目前在售的有天妇罗虾、炸排骨、各类煮鱼片等。

产品方面，安井凭借规模在研发上有较大投入，研发效率高，产品性价比突出。同时，聘请行业内王牌厨师研发预制菜品类，使预制菜达到较高的还原度。用先进的生产设备，实现复杂的工艺流程，以此提升公司的研发成功率，快速打造大单品，以爆品迭代抢占行业扩容需求。

如今，安井是“火锅料”的细分龙头，在冻品行业，安井食品已成为绝对霸主。长远来看，火锅、小吃、团餐及连锁餐饮业的快速发展会直接提升速冻食品行业需求，冷链技术的发展与成熟也将扩大下游，带动整个行业的蓬勃发展，安井作为行业龙头，竞争优势明显，将获得更多市场红利。

接下来，安井将陆续推出工艺要求更高的半成品厨师菜、面向C端的成品菜肴，有序推进。未来，安井将一如既往坚持高质量发展，继续专注于主业做大做强。