每当炎热的天气，从冰箱里拿出一瓶新鲜的酸奶来喝，那真是凉爽又惬意。酸奶能够有效地增强人体的免疫功能。喝酸奶有助于肠道运动，加快食物消化，预防便秘，还可以预防结肠癌。酸奶是大家喜欢的健康饮品，特别适合老人、儿童以及身体虚弱的人群。心动了吧!酸奶是中国人常见的饮品。在很多时候，家长们也乐意让孩子们多喝酸奶而不是其他饮料，来保护孩子的身体健康。可是，你知道吗?家喻户晓的酸奶在吃药的时候，可不能喝。因为很多药物都会和酸奶其反应。快看看吧。
喝酸奶影响什么药的药效？
1、抗生素
酸奶中的活性乳酸菌在体内会被抗生素杀灭，所以服罗红霉素、四环素、氯霉素等对乳酸菌敏感的抗生素，一定要跟喝酸奶的时间错开。一来乳酸菌对这些药物敏感，二来抗生素与酸奶中的钙离子在肠道形成络合物，大大减少药物的吸收，降低疗效。虽然与酸奶同时服用会影响药效，但服抗生素后2小时再喝酸奶，却可以调节服药后引起的食欲不振、恶心呕吐、头晕等症状。
2、含铁药物
硫酸亚铁、富马酸亚铁(富血铁)、琥珀酸亚铁、枸橼酸铁铵、缓释铁等含铁制剂，是妇女、儿童缺铁性贫血的常用药，酸奶中的钙离子可与铁剂在十二指肠发生竞争，使铁剂吸收减少，降低疗效。
3、强心药
心衰病人使用洋地黄、地高辛等强心药治疗时，如果同时又喝大量酸奶，可能出现黄视等中毒症状，甚至发生意外，因为酸奶中所含的钙能增加这些强心苷的毒性。
4、降血糖药
饭后来杯酸奶可以促消化，可糖尿病患者如果正在服用二甲双胍，还是暂时把酸奶从日常饮食中去掉，因为服药期间它有可能导致乳酸性酸中毒。二甲双胍发挥降糖作用时会增加人体内的乳酸含量，而酸奶中含大量的乳酸菌，进入人体后也会使乳酸的量增加。如果长时间、大剂量服用二甲双胍，再喝酸奶可导致体内乳酸堆积，在一定的诱因下会引起乳酸性酸中毒。为避免体内乳酸堆积，服用二甲双胍期间可用其他乳制品来替代酸奶。
5.雄激素类药物
服用甲睾酮、丙酸睾酮、十一酸睾酮等雄性激素类药品时，食物中蛋白质可直接影响雄激素代谢酶的活性，若在服用雄激素的同时喝酸奶，则可使代谢酶的活性增强，破坏药物成分，导致疗效下降。
6.优降宁等降压药
严重的高血压患者在使用优降宁等降压药时，同时喝酸奶或奶制品，可能引起血压骤升，重者会使血压持续升高，甚至发生高血压危象。
7.左旋多巴
牛奶在肠道内分解，产生大量的氨基酸，氨基酸可阻碍左旋多巴在肠道的吸收，使其疗效降低。
8.抗精神病药物
抗精神病药物精神病患者在服抗精神病药物，同时再喝酸奶会使药物疗效降低。
9、黄豆、香蕉
除了药物，酸奶也会和 一些食物产生反应。胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。酸奶+香蕉：一起吃易产生致癌物。牛奶、酸奶、乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用：因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。