其实，一开始我也是拒绝的，虽然热爱火锅，
但吃被结扎过的羊，我也是很不情愿的！
无奈小伙伴们，都很乐于尝试，只得跟从。
春暖花开，吃火锅是最合适不过的，
身体易寒，羊肉是补身体的利器。
先来科普一下盐池滩羊是个什么鬼！（以下内容源自百度百科）
看着好像很厉害的样子，吃起来更带劲的。
盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种。所产二毛裘皮毛色洁白，光泽悦目，花穗美观，毛皮轻便，毛股长而坚实，根部柔软，不毡结，能够纵横倒置，是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一，盐池“三宝”之首，享誉世界。
羊妮 · 盐池滩羊
地址：南岗区嵩山路09号(源鹏洗浴对面胡同内)
电话：82031678
人均：70元
推荐：羊妮手抓、加厚太阳卷
地方不大，眼见的这些地方，
四张桌子，两个包房，五脏虽小，内容不少，
青石板、砖墙、木桌、木椅很有风格的东西。
吃正宗的涮羊肉，一定要用炭火锅，
这样才能保证羊肉味不会被涮丢。
蘸料
麻酱+辣酱+蒜泥，固定的3种小料，
两种蘸酱一咸一辣，蒜泥也蛮好味的。
原味清汤锅 18元
只有这一种锅底，原汁原味的羊肉清汤锅。
汤咕嘟咕嘟的煮，这个气就一直冒上来，照片拍出来总是雾雾的。
羊妮手抓 88元
这是店家重磅推荐的，是煮好上来的，
蘸着蒜泥的味道，不用多提，请自行脑补这个味道！
手切滩羊肉 58元
不蘸料也已经很好吃了，肉质很嫩，
即使多煮了一会儿也不会变老变难嚼。
加厚太阳卷 48元
这肉片真是实在啊，两片下肚，几乎就饱了，
这么大块的肉，吃起来也不膳不腥，肉质反倒很细腻。
精品滩羊肉卷 38元
肉质鲜嫩，入锅即熟、入口即化，
即使不怎么爱吃肉的人吃起来也毫无负担。
羊妮手工羊肉饼 42元
手打的羊肉饼口感很扎实，肉属于是羊腿肉，
从白白的羊汤里煮出来更显鲜美，蘸辣酱味道相当不错。
青菜拼盘 18元
生菜就不再多说喽，很新鲜也很干净。
菌类拼盘 24元
金针菇、香菇的拼盘，菌类的营养价值自然不多少，
在铜锅中，涮菌类的味道和四川火锅的感觉很不同。
冻豆腐 8元
豆皮 8元
既洋气又“羊”气，打破你对火锅店的既定认知，
不再是遍地开花的重庆火锅，偶尔换个口味清清淡淡汤底，
加上肉质新鲜的味道，在和朋友分享美味的同时，
又丰富了体内的蛋白质、矿物质，实在是一举好几得。
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