综合广大读者在“点评榜”微信平台投票情况、
同行专家推荐情况、及“点评榜”成都生活手册编委会、
“点评榜”评委会实地调查走访等了解到的商家情况，
“点评榜”成都生活手册编委会在此发布春熙路特色餐馆十强初选名单（排名不分先后），
欢迎广大读者和商家对此名单提出宝贵意见。
锦江饭店
锦江饭店位于纯阳观街，是一家装修简单，朴素的餐馆，店门口总是摆放着大大小小的锅，里面装满了米粥、烧菜，来用餐的客人可以根据当日的菜品进行选择，店内外都可以用餐，每天总是坐满了客人，络绎不绝。
店内玻璃柜陈列着各式酒水饮料，米饭、稀饭摆在一旁，客人自行盛饭，自觉加餐，杜绝了浪费的现象。
店中的爆炒腰花制作前将猪腰洗净去除隔膜，然后浸泡在加入花椒生姜的清水中，除去了臊味，炒制时加入泡椒，完美的将腥味去除，成品鲜嫩脆爽，味道醇厚，滑润不腻。脆爽红烧肉选用肥瘦相间的五花肉来做，锅具以砂锅为主，配菜有土豆和黄豆，成品色泽棕红，入口香甜松软，入口即化，肥而不腻。
推荐菜品：红烧肉 爆炒腰花 肉末茄子
地址：锦江区纯阳观街5号1楼
雨田饭店
雨田饭店始创于1985年，2016年搬迁到红星路，是成都市著名的苍蝇馆子，不是土生土长的成都人很难理解这种市井的魅力，家常川菜那是样样精品，周到的服务，舒适的环境，最主要的就是人均消费适中，是朋友聚餐，家庭聚会的好地方。
店内正中央挂着旧店的照片，两侧都配备有风扇，用餐时凉爽惬意，每张桌子上备有筷兜和纸巾，方便客人取用。
糖醋排骨是店中一绝，选用新鲜猪排作为主料，采用炸收的烹饪方法，大火热油炸到排骨外皮焦黄，最后调制的糖醋汁裹在排骨上，红亮油润，干香滋润，甜酸醇厚，不油不腻，口感丰富，老少皆宜。
推荐菜品：糖醋排骨 米椒滑兔 火爆肥肠 糖醋里脊
地址：锦江区红星路二段20号附9号
天府掌柜
天府掌柜是一家四川文创小吃体验馆，旨在发扬传统小吃的同时，推陈出新，与文创相结合，打造新派四川小吃文化，用匠人之心让顾客体验感达到最满意度，立志成为中国文创创意小吃连锁第一品牌。
店内采用现代装潢简约明亮，每桌配有沙发椅子，每位客人一套餐具，干净整洁，大厅中央用屏风隔开，为每桌客人留出独立空间。
春卷是中国传统节日食品，一种油炸食物，春就是指春天，有迎春喜庆之吉兆，坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，下入生春卷，炸至金黄色时捞出，控净油，码入盘中即成。掌柜稀溜耙就是鸡爪爪，丰富的脂肪，软糯的肉附在骨头上，当用舌头轻轻一吸，汁水丰富的肉连着汤汁滚入口中，那一瞬间，尽情享受高脂肪带来的愉悦。配菜是芋儿和竹笋，因为先到高压锅头压煮过，再放到火锅料中熬煮，鸡爪充分吸收了底料的香辣，每一寸肉都香味四溢。
推荐菜品：飘香水煮鱼 掌柜稀溜耙 掌柜凉春卷
地址：锦江区东糠市街1号2楼
炉忆鳮毛店
炉忆鳮毛店位于华兴正街，店面分上下两层，中式装潢古色古香，招牌两边悬挂着大红灯笼，刻立了对联于店门两边，巧妙将中式古典文化融入其中，让人在用餐时领略古典风采。
店中以川菜为主，泡椒脆肚以猪肚为主要食材，炒制前用啤酒浸泡，既能去除腥味，也加强了猪肚本身的爽脆口感，与泡椒一同炒制，酸辣咸香浓浓包裹于猪肚上，入口酸辣爽脆。莲藕排骨汤用文火熬制，汤汁浓稠，味道鲜甜，莲藕软糯，清淡不油腻。
推荐菜品：炉忆风情鱼 莲藕排骨汤 泡椒脆肚
地址：锦江区华兴正街
小猪猪
小猪猪店如其名，是一家烤肉店，菜品以猪肉为主，店外的卡通猪猪吸引食客目光，整体装潢时尚靓丽，融入了现代时尚元素，色彩斑斓，服务员身穿红黑相间的制服，被客人们亲昵的称为猪哥猪妹。
不喜欢自己动手的客人不用担心，这家店每桌配有专人烤制，且每张餐桌配备挡板和抽油烟机，用餐时不用担心油脂四溅，生菜去掉了梗，留下叶片方便食用，烤肉蘸酱有三种芝麻酱、辣椒酱、酸辣酱随喜好选择。五花肉纹路鲜明，放到铁板上发出滋滋声响，一滴热油顺着饱满的肉滑下，肉经火洗练，香气四溢，又因辣酱的增色，变得更加入味焦酥。
推荐菜品：香猪五花肉 石锅豆腐 黑胡椒五花肉 泡菜芝士饼
地址：锦江区春熙路南段8号群光广场8楼
台客海鲜牛排自助
台客海鲜牛排自助店面装潢清新亮丽，集时尚、浪漫、清新、典雅、简约于一体，丝毫不违和，在这里能感受到放松舒适的用餐环境。墙上呈现出海边的夕阳景象，又有橘红色的灯光照映，仿佛置身于海边欣赏风景。
店中锅底分两种麻辣锅底和冬阴功锅底，菜品陈列台上还有各式水果、小吃、荤菜素菜、面食、酒水饮料等。店内的牛排现场烤制，特级进口牛肉原切，独创腌制调理技术，每一块牛排精心揉捏腌制处理，保证牛排原汁原味，肉质娇嫩，入口多汁。
推荐菜品：草原羊肚 培根 鱿鱼头 鱿鱼尾
地址：锦江区春熙路银石广场7楼
赞魚
赞魚装潢是酒吧主题风格，店内到处悬挂着小彩灯，整个环境五光十色，色彩斑斓，洋溢着浓烈的激情氛围，地砖也在彰显个性，图案样式各不相同，色彩丰富。
蒜香龙利鱼无骨无刺，肉质嫩滑，蒜泥经过热油浇制，香味浓郁，再同鱼肉一起煎制味美鲜香，口感爽滑，无腥味和异味。烤鱼充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华做法考究，工艺独特，烤制后既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。
推荐菜品：香辣味烤鱼 蒜香龙利鱼 肉末茄子
地址：锦江区春熙路银石广场6楼
盐帮传人特色川菜
盐帮传人特色川菜位于下莲池街，红色的招牌就像川菜一样火辣热情，让人记忆深刻，店面宽敞干净，店中各式品种的酒存储于青花酒罐中，罐身贴着酒水名称，醒目易懂，方便选择。
干锅肥肠食材先过油，再同辣椒花椒酱料一起爆炒，成品色泽红亮，肥肠劲道十足，滋味鲜香，回味悠长，味道相当诱惑，又辣又香，超级过瘾。黄豆焖猪手要经过长时间的焖煮，这样的猪手软糯鲜香，黄豆油油糯糯的特别香甜，入口即化，肥而不腻。
推荐菜品：霍香鲫鱼 黄豆焖猪手 火爆郡肝 干锅肥肠
地址：锦江区耿家巷下莲池街40号附1号
卡布里乔莎
卡布里乔莎是一家意大利料理店，典型欧式风格的西餐厅,装修富有格调，舒适宜人，华美的欧式桌椅、小巧精致吧台，每张桌子上都摆放着一个白色的瓷花瓶，花瓶里粉色的玫瑰柔美地盛开，与周围的幽雅环境搭配得十分和谐。
西冷牛排是牛外脊，韧度强、有嚼劲，煎制后淋上黑椒汁，餐刀切开牛排内里是漂亮的粉红色，入口后汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾。奶油培根意面是一款以蝴蝶面、绿花椰菜、培根为主要材料的面食，入口醇香浓厚，味道独特而让人回味。
推荐菜品：牛排 玉米浓汤 奶油培根意面
地址：锦江区春熙路东段伊势丹7层
千寻牛排海鲜烤涮自助
千寻牛排海鲜烤涮自助位于成都天府广场，以千与千寻动画为主题的装修风格，整体色彩亮丽，以自助形式用餐，菜品区域划分明确，指示显眼易懂，涮烤两用的方式满足客人的不同需求。
涮锅有麻辣和清汤两种锅底，烤肉也有酸辣酱、韩式烤肉酱、辣椒面等蘸酱可以选择，肥牛卷脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹，下锅后几秒就可食用，入口鲜美，让人回味。除了自选菜品外，还有许多可直接食用的小吃、面点、水果等。
推荐菜品：肥牛卷 牛排 基围虾
地址：锦江区人民南路一段（天府广场）
以上十强名单为初选名单，
“点评榜”成都生活手册编委会将根据初选名单商家持续经营情况及广大读者意见，
最终选定春熙路特色餐馆十强编入图书“点评榜”成都生活手册中。