导语：下班到家吃啥？推荐5道家常菜，做法简单又健康，比叫外卖好
上班很辛苦，下班了要好好吃饭，别亏待自己。那么下班到家吃啥好？我个人认为做一两道简单的家常菜就很不错，吃得舒坦。
给大家推荐5道家常菜，做法简单又健康，比叫外卖好！快来看看吧，这些家常菜挺美味的，不妨照着做。
一、腊肠炒荷兰豆
做法：
荷兰豆去掉头尾和筋络，清洗两遍。腊肠斜刀切成薄片。大蒜去皮切成薄片。爱吃辣可以切点干辣椒，或者直接用麻辣味腊肠。
锅内加水，煮开后倒入几滴油，再倒入荷兰豆，煮到颜色变深捞出，沥干水分。
另起锅加油，烧热后倒入蒜片爆香，再倒入腊肠翻炒。
大约十几秒钟后，倒入荷兰豆翻炒均匀，再加入盐调味，喜欢生抽可以放一点进去，不喜欢就不放，翻炒三四下就可以出锅了。
二、洋葱炒牛肉片
做法：
牛肉冲洗一下，切成薄片。切好后加入料酒、生抽、淀粉、食用油，下手抓拌均匀，腌制二十分钟。
洋葱去掉两端和外皮，冲洗干净，切成小块或者细丝。小葱洗净，切成葱花。碗中放入少许生抽、蚝油、水搅拌均匀，调成料汁。
热锅凉油，倒入牛肉滑炒，炒到变色盛出。
留底油倒入洋葱翻炒，炒到自己喜欢的口感，再倒入料汁翻炒两下。
最后倒入牛肉翻炒均匀，这道菜就做好了，盛出后撒上葱花点缀，特别好吃的下饭菜，自己做花钱少吃得好。
三、辣椒炒鸡蛋
做法：
青椒洗净，切成小块。小米椒洗净，切成小圈。大蒜去皮拍碎，切成蒜末。鸡蛋打进碗中，搅散待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。
重新加油烧热，放入蒜末爆香，再倒入青椒翻炒，炒到断生。
接着倒入鸡蛋翻炒均匀，再放入小米椒圈、盐、鸡精快速翻炒几下，就可以出锅了。
四、肉末香干炒毛豆
做法：
毛豆去掉外壳，清洗干净，沥干水分。胡萝卜或者红椒洗净，切成小丁。香干冲洗一下，切成小丁。猪肉剁成肉末。
锅内加水，煮开后倒入毛豆，煮三分钟捞出，若用的是胡萝卜，记得和毛豆一起煮一下。
另起锅加油，烧热后放入肉末翻炒，快速炒散，并炒到变色。
接着倒入蒜末、毛豆、胡萝卜或者红椒翻炒，炒半分钟，再加入少许盐、白糖、生抽、蚝油翻炒入味。
这道菜做好了，五颜六色的看起来很有食欲，非常好吃的下饭菜，一定要尝尝。
五、糖醋莲藕鸡丁
做法：
鸡腿去骨清洗干净，切成小丁，加入盐、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
莲藕去皮洗净，切成小丁，清洗两遍，沥干水分。碗中放入白糖、生抽、老抽、香醋搅拌均匀，调好料汁。
锅内加油，烧热后倒入鸡丁滑炒，炒到变色盛出。留底油倒入莲藕翻炒，炒到八成熟。
接着倒入少许盐翻炒均匀，再倒入鸡丁翻炒到断生。
最后倒入糖醋汁，翻炒到裹上酱汁即可出锅。装盘后撒点葱花点缀，这道菜就做好了。
以上五道菜做法简单，还健康美味，不妨下班了做出来尝尝。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。