本文目的很简单,就是让大家照着拍的。
答案茶和海底捞已经被引用举例无数次,无需多言,笔者前两天亲自到石家庄最大的海底捞体验了一把抖音网红火锅底料、抖音网红蘸料、抖音网红米饭,除了慨叹味道不错的同时,更是为海底捞迅速抓住抖音热点并对员工统一培训的做法打call,这毕竟是餐饮里面最会做服务的。附海底捞抖音底料实拍一张,大半夜的看能勾出几条馋虫~

看见底料,想吃火锅吗?
不说废话,直接说餐饮业怎么拍抖音能火!以下给出拍摄脚本,我也客串一次导演当当。
抖音餐饮业拍摄脚本之《颜值篇》
建议挑战:#颜值即正义#,#颜值上线#,#边吃边看#
参考案例:张吉记小碗菜、铁尚书
创意来源:颜值即正义,始于颜值、忠于颜值,美食+颜值双料组合。
拍摄角度:
①高颜值服务员或厨师认真工作的样子,适当炫技,结合快慢动作突出技巧。
没有现成的俊男美女找个模特客串也是可以的。

老板娘,要500个羊肉串...慢慢烤,不着急
②从菜品本身的高颜值出发,拍摄菜品,尤其是出锅瞬间和摆盘完毕的最佳颜值瞬间抓拍,上午10-11点发出,直接在店铺附近3-5公里引爆。
抖音餐饮业拍摄脚本之《DIY篇》
建议挑战:#你行你上啊#,#44944(试试就试试)#
参考案例:海底捞网红调料,石小沫煎饼果儿、贪小卷等
创意来源:DIY网红吃法,打造网红爆款,激发顾客想要尝试的好奇心,而这种好奇心在顾客自己尝试完成后,一定会形成自发性传播裂变,吸引更多人来尝试。
拍摄角度:
①从顾客视角出发,如同发现了一家好店一样,用探店的角色去拍摄;
②一定要有DIY完工的记录,和成功达成的惊喜;
③DIY难度不要太高,用户完不成的挑战是无法形成传播的。
抖音餐饮业拍摄脚本之《互动篇》
建议挑战:#你行你上啊#,#44944(试试就试试)#
参考案例:麻朵姑娘、肯德基搞怪服务员
创意来源:制造惊喜、提升顾客体验,在顾客的购买过程中与其互动,增加顾客参与度,并为顾客提供了可拍摄素材,易形成用户自发性传播。
拍摄角度:
① 服务员上菜时为过生日的顾客送上额外惊喜,大蛋糕,或者瞬间全店闭灯唱抖音版生日歌;
②服务员和“顾客”(事先安排)点单时对暗号,暗号对上后,切换神秘菜单,而这份神秘菜单只有对上抖音暗号的人才能看到,其实无非是菜名更换成网红款,神秘抖音菜单上叫《绝代双骄》,实际上是青辣椒+红辣椒,神秘抖音菜单上叫《*灯区红**》,实际上是辣子鸡丁!这种菜单一定会被刷爆朋友圈,不信你试试~
更多抖音和餐饮的结合玩法,请持续关注~