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永川,乃巴渝文化交融之地,这里的风味小吃,特色美味应有尽有。今天,就请随小编一起去将地道、巴适的永川美食一网打尽!

朱沱九大碗

“九大碗”以猪肉为主,以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是:蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤。九大碗是农家招待客人的美味佳肴。

永川人多吃什么,永川最出名的是什么吃的

地址:永川区蜀华步行街41号

小桥子耗儿鱼

小桥子耗儿鱼是正宗的永川老牌子耗儿鱼,是从最初的一个小门面发展到现在几家连锁的大规模,每天晚上基本上都坐满了食客,水煮耗儿鱼、泡椒耗儿鱼、脆皮豆腐是特色。

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地址:永川区小桥子(往大修厂方向)

陈食盘龙黄鳝

盘龙黄鳝又叫手撕黄鳝,吃的时候慢慢地用手撕着吃,味道麻辣十足,口感鲜嫩细腻,满满的一大盘,黄鳝泥鳅都是用的土货,真是让*欲人**罢不能啊~

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地址:永川区中山路街道红河中路

金三角大排档

算是永川味道居上的大排档了,嘿多周边的学生娃儿都在这里吃,菜品新鲜味道麻辣适中,它家的怀胎豆腐很惊艳,嫩嫩的豆腐里面夹了一层香菇肉末,口感相当安逸,吃一口就有种中了奖的感觉。

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地址:永川区红河中路115号(恒鸿大饭店对面)

朱沱第一家汆肉汤

氽汤肉是农村里的一道名吃,把盐白菜、芽菜、码过豆粉的肉片,还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。这道菜在永川非常有名气,追捧的人很多。

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地址:永川区朱沱镇

赵二娃豆花饭

与主城豆花饭不同的是,永川的豆花饭作料大概有油辣子海椒、碎粒青椒、大头菜粒、细蒜粒、老姜汁、花椒面、葱花、炒黄豆、豆豉油、熟菜油、生菜油、木姜油、芝麻油、味精、食盐等等,一般是自己去拌作料,听起来是不是很高端啊~

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地址:永川区小南桥旁边

星湖鱼

“星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无胡椒、尖椒类辛燥佐料,亦无味精调理,备其纯香纯味,不腥不腻,不燥辣且鲜美的特点,入口鲜香,粑糯鲜嫩,鱼汤清香,微伴酸辣,充分展现了巴渝菜品特色,又具有自创独特的风格,是寒暑皆益的绿色菜品,深受广大顾客赞誉,堪称渝西美食一绝。

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地址:永川区双竹镇星湖畔

周鸭子

周鸭子的店面是地道的农村砖瓦房,开了差不多20年了,生意一直嘿好~其鸭子价格不贵,味道巴适,但是这家老板脾气黑撇,谁叫它家的菜确实做得巴适呢,食客也愿意买账,也算是一大特色。

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地址:永川区环北区(植物园附近)

茅斯面

名字虽不雅观,但面确实是又香又霸道!这家面在永川还是蛮出名的,深受学生娃儿的喜爱,位置在茅厕对面也因此得名,它家面条口感柔软,有劲道,味道浓郁,面比较细,汤料温和。

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地址:永川区客运中心对面的小巷子内

上游酸辣粉

又粗又透亮的苕粉,红汤上撒满了油酥小黄豆,汤底黑油油的腌酸菜惊艳到尖叫~再加上一勺奶白的浓骨汤,那酸爽简直不摆了!

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地址:永川区上游小学斜对面

冲冲糕

北山中学下面的冲冲糕,在永川人气嘿旺,还没走近就会看到店面围了一圈人,一边吃一边满足的点点头,它家的冲冲糕轻轻咬一口,清香不腻,回味悠长~

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地址:永川区北山中学校下骑龙院小区旁

舌尖上的永川站

永川人身边的美食专家

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