
虽然世界上盛产水果的国家不少,但泰国却绝对能算得上是佼佼者,无论是寻常百姓家的饭后餐,还是那些“土豪”们的休闲零嘴,它都应有尽有,甚至有些品种你在其他地方根本就买不到,可见,它“水果王国”的美称并非是浪得虚名。不仅如此,泰国的水果不但好吃,而且还非常的好卖,每年都有大批的订单从四面八方纷沓而来,对于这些“远道而来”的美食,你吃过其中的几种呢?
番石榴
这是一种外表 微绿 或 微黄, 内面却是白色的水果,吃起来是又香又甜,即便在它还没长熟时,也可以拿来沾 盐 、 糖 和 辣椒 吃,一口咬下去嘎嘣脆。此外,它还能榨成汁喝,当然,你若觉得鸡尾酒的味道不好,也可以加它来调味。

菠萝蜜
这种水果绝对是栽种界的“老大”,就它那硕大的体型,也只有巨大的树干才能托得住。你别看它浑身是刺,长得不咋地,但里面那 黄色 或 黄橙色 的果肉却鲜美无比,尤其是搭配了 糯米饭 后,味道更是一绝。此外,它还可以用来做沙拉什么的,也可以直接拿来炒着吃,如泰北菜里就有道 生炒菠萝蜜 挺有名的。

人参果
这可不是咱中国那种“萌萌哒”的人参果,而是 棕色外皮、椭圆形水滴状 ,可以连皮一起吃的水果。它的果肉淡红中带点棕色,吃起来香甜多汁,你若嫌不够“刺激”,也可以滴点青柠汁在上面,或跟糖浆一起煮成果酱和蜜饯来吃。

枇杷芒
你可千万别以为这是枇杷,虽然它们大小和颜色十分相似,但吃法和味道却截然不同,如枇杷要剥皮,它却能连皮一起吃;如枇杷酸酸甜甜的,而它吃起来像芒果,却又有自己独特的味道。它可是泰国的 稀有品种 ,只有一个月的生长时间,也许,正因为如此,人们才会迫不及待地想吃它,没熟的果子怎么吃呢?自然是 蘸酱吃啦 !你可以用它来蘸蒜、酱油、虾米、干辣椒粉等,味道可鲜了!

蛇皮果
这玩意在咱中国卖得可贵了,而且核还大,没多少果肉,尽管如此,也有人舍得花钱买,为什么呢?因为它实在是太好吃了呗!你看它长得跟个 “大长脸” 似的,还穿着一件坚硬带刺的“薄外套”,棕红色的“皮肤”更是长满了鳞片,你要想剥开“外衣”吃它,一个不小心就会划破了手指,然而,只要你能剥开,尝一口它黄色的果肉,便会被它那种 特别的酸味 迷住,无法停止你的嘴巴!

当然,泰国好卖的水果远不止这些,还有世界闻名的 榴莲 、独一无二的 龙宫果 ,以及能做沙拉和拌菜的 木瓜 等等,你可千万别小瞧了它们,觉得它们不过是些小零嘴罢了,殊不知,它们还是撑起泰国经济“半边天”的小英雄哦!
以后会专门做一篇关于泰国水果的文章,敬请期待!
(文章来自:泰国常识)