从穷小子到身家600亿成为一方首富，他的成功全靠一个字“抄”！好丽友火了，他卖达利园，乐事火了，他卖可比克，王老吉火了，他卖和其正，一年营收222亿，赚的比正品多，名声比正品大。这个人就是山寨之王达利元的创始人许世辉。
大家好，我是大李。今天和大家聊聊中国零食大王许世辉的发家史。许世辉1958年出生于福建惠安，因为家里穷，小学都没上完，就背上行囊跑到了福建泉州打工，当时泉州市有名的食品作坊之乡，生产休闲零食的工厂小作坊遍地都是，许世辉在家食品厂干流水线的工作，因为表现优秀，在一步步提拔成惠安密件厂的厂长，做的小有成绩，但他并不满足，一直在寻找进一步突破自己的机会。
八九十年代的中国，老百姓的生活水平逐步提高，很多人开始爱上了吃零食。许世辉的室友就是一个零食爱好者，他还说自己并不是因为饿，而是因为喜欢才买来吃。这番话点醒了许世辉，当时国内的零食生产商很少，零食种类单一，价格还不低。他仔细一琢磨，干脆就创业做零食吧。
1989年，许世辉创立了达利食品的前身惠安美利民政食品厂，先从饼干下手，生产一种“美利牌”咀香饼干，精美的包装加上还不错的口味，上市就大卖，从福建一路卖到了沈阳、成都、广东、浙江、西安，还一度断货。但好景不长，随着食品行业竞争越来越激烈，许世辉急需推出能打的新品。1998年，韩国好丽友蛋黄派进入中国，凭着新颖的口味吸引了不少消费者。但许世辉发现，这个蛋黄派卖的也太贵了，除了一线城市的富人，那个年代还有多少人舍得花14钱买一盒小蛋糕呢？看到商机的许世辉立马行动起来，2002年推出了从包装到口味全面模仿好丽友的达利园蛋黄牌，但是价格只有好丽友派的1/3，一上市就俘获了中低端人群的放心，随后又顺势推出了巧克力派、方形蛋糕等产品，迅速挤占了好丽友的市场，成了糕点类市场销量第一，一举爆红。
2003年，达利进军薯片市场，向高价到乐事、品客发起挑战，推出了可比克薯片，还请周杰伦代言。逼的品客，把单价从18元降到12元，但依旧打不过只要六元的可比克。尝到甜头的许志辉开始在山寨的路上一发不可收拾，对标太平苏打饼干达利推出烘焙饼干
，王老吉带火了凉茶市场，达利就推出了和其正，
功能饮料红牛火了，达利就推出乐虎。
2017年，达利又模仿维他奶推出了豆粉豆，2018年模仿桃李面包推出了美焙辰。
如今，达利集团已经拥有827个单品，涵盖了糕点、膨化食品、功能饮料等六大品类，而且各个品类几乎都做到了行业前三。营销上，许世辉几乎是同样的套路，不管多少钱，谁火就用谁。从央视到地方卫视，从线上到线下，铺天盖地的都是达利园的广告，消费者有时都分不清到底哪个才是正品。
2015年，57岁的许世辉带着达利食品敲响了港交所的钟声，达利食品成了当年全球消费品项目最大的IPO。股价最高峰时市值接近千亿，许世辉也凭借627亿的身价登上了福建首富的宝座，并在随后两年连续蝉联首富。
2021年，达利食品全年营收222.94亿元，旗下美焙辰、豆本豆、乐虎三大品牌都实现了双倍数增长，今年上半年营收达到了103亿，平均两天就能实现一个小目标。好了，本期视频就到这，快过年了，你是不是又开始囤达利食品的零食了？