原著：张松伦医生
今天我想以DASH（趋向终结高血压的饮食法）为例，来说说改变习惯的事儿，那些血压偏高的朋友，最好能顺着看下去。
首先，让我们回顾一下营养学家进行的三项DASH试验。
第一项研究共有459名成年人参与，试验对比了三种饮食组：一种是日常普通饮食；一种是增加了更多水果和蔬菜的日常饮食；还有一种是DASH饮食计划。这三组每天的钠摄入量都控制在大约3000毫克，都没有使用任何特殊食品。
结果显示：水果蔬菜组血压有所下降，但DASH饮食组下降更显著，这些变化均在两周内发生。
第二项研究共有412名参与者，被随机分配到DASH饮食法和日常饮食两组中。目的是想探索减少食物中的钠含量对血压的影响。
这些参与者进行了为期一个月的钠含量观察。三种钠含量水平分别是：高钠（大约每天3300毫克，这也是很多人的日常摄入量）、中钠（大约每天2300毫克）和低钠（大约每天1500毫克）。
试验表明，减少钠含量对两个组都能有效降低血压，DASH组血压下降更显著，尤其是日摄入1500毫克钠的DASH组。
第三项研究共有164名成年人参与。进行了一项OmniHeart试验（全方位健康饮食研究试验），是想探索蛋白质与健康脂肪对健康的作用。
实验设计了三种模式：标准DASH饮食、将日常碳水化合物的10%替换为蛋白质、和替换为健康脂肪三个组。试验中每种组钠量均为2300毫克。
结果显示：蛋白质替换或健康脂肪替代碳水化合物的参与者，血压下降得更加明显，同时血脂水平也得到了改善。
结论出来了：
如果你的血压只是稍微偏高，那么通过DASH饮食调整饮食、减轻体重（特别是对那些超重的小伙伴来说）、定期运动，真的有可能把血压稳稳地控制在理想范围内。而且它还能帮我们降低“坏”胆固醇，就是那个低密度脂蛋白。尝试把一部分碳水化合物换成蛋白质或者不饱和脂肪，效果会更加明显！
DASH饮食，没有丝毫特别之处，就是一种良好的生活方式和习惯。亚里士多德曾说：我们每个人都是由自己一再重复的行为所铸造的。起初我们创造了习惯，而后习惯悄然塑造了我们。
习惯，若不能使之成为顺从的仆人，便会成为凌驾于自己头上的主人。借口无法改变习惯，基本都是自我设限。在改善生活方式中，有太多“不到黄河心不死，不见棺材不落泪“的例子，不听劝看似聪明，到头来实则愚昧。
《明日歌》虽然是打油诗，但深刻体现了阳明心学的三大核心思想——“心即理”、“致良知”和“知行合一”：
明日复明日，明日何其多。
我生待明日，万事成蹉跎。
世人苦被明日累，春去秋来老将至。
朝看水东流，暮看日西坠。
百年明日能几何？请君听我明日歌。
与其坐而论道，不如身体力行，空谈误身，实干兴体。付诸实践，立即行动，just do it！
