目前人们的生活水平提高了,对食品安全性的要求也越来越高,其中畜禽产品在人们食用品中占有很大比例,因此,畜禽产品的安全已经越来越受到各方面的重视,在实际养殖过程中, 人们为了追求动物的生长性和抗疾病能力,往往会在饲料中添加抗生素,由于长久以来添加抗生素的问题,不仅导致动物产生耐药性,还会在其机体内残留,从而间接导致人类在食用畜禽肉食品时存在安全隐患,并且动物在过量、长期使用抗生素对其也会产生危害。

我国是抗生素生产、使用大国,每年进出口抗生素含量巨大,因此,对于此种现状不得不进行加以控制,原因是长期使用含有抗生素的食品会使人类对抗生素产生耐药性,对治疗疾病产生困难,从而影响人类健康。动物长期、过量使用抗生素不仅会在其体内残留影响其食用安全性,还会对其本身造成影响,例如:会降低动物的免疫功能和抗病性,会破坏肠道中的菌群平衡,会导致对有害 菌出现耐药性,会影响畜禽生产性能。同时抗生素会随着粪污流出而影响生态环境,基于以上问题,我国农业农村部在2019年7月10日发布了 第194号公告,要求在2020年7月1日起,饲粮中禁用其他促生长类药物饲料添加剂(除中草药)。 这一规定出台之后,意味着饲料中需要添加安全的、绿色的、无害的产品来替代抗生素的功能。

桉树精油是近两年比较热门的替代抗生素的添加剂,桉树精油中含有很多成分可以起到抗菌消炎驱虫作用。桉树精油的功效比较强大,它可以 提高机体的特异、非特异免疫力与抗氧化能力,维持肠道菌群平衡,促进动物生长,好多科学工作者已经做了很多实验来证明其替代抗生素的作用。
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