每当冬季来临的时候，我国东北总是有着很多令南方人大开眼界的活动，比方说会在深秋的季节里大量囤积“秋菜”，而且每一家都是上百斤的买。

还有就是在我国东北的吉林省，每年冬天，都会在查干湖进行“渔猎”，这也是吉林非物质文化遗产之一，非常具有地方特色。

每年，查干湖捕捞上来的鱼，都会售往全国各地，而且价格也要比其它家常吃的鱼类高出不少，比方说去年笔者就曾经购买过一条5斤左右重的查干湖鱼，在以“冻鱼”售卖的情况下，算下来一斤的价格也在30元以上。

不过，查干湖的高价“冻鱼”却也一直备受诟病，其中人们最关注的一个问题，就是查干湖的鱼究竟是不是“洗澡鱼”？真的是在查干湖中长大的吗？

那么，为何查干湖的鱼受人认可呢？

查干湖，位于吉林省的西北部，作为一个淡水湖，查干湖自古以来就渔业资源非常丰富，而且从辽金开始，历代的帝王更是每年都会去往查干湖亲自进行“渔猎”，因为得天独厚的地理位置，也让查干湖中长得鱼，口感和营养，也要比其他地方的更好。

由此可见，查干湖冬捕的传统，早在古代的时候就已经出现了，也是当地最古老的捕鱼方式之一，包括如今，每年查干湖冬捕的时候，都会有很多外地游客前往，一方面是为了感受一下查干湖冬捕的气氛，而另一方面，则是为了尝一口最及时的鱼鲜。

可能有朋友会好奇，查干湖冬捕究竟有什么特别之处，会吸引这么多外地游客，甚至在更早的时候，还会有很多国外游客专门前往呢？

这其实与查干湖冬捕并不是单纯的捕鱼，而是一个完整的活动有关。在开始冬捕之前，参与捕鱼的渔工都会先开始祭祀活动，并且会祈祷祖先保佑，之后才会凿开已经被冻得非常坚硬的湖面，然后从冰洞中下网捕鱼。

每年的12月份开始，一直到第二年的2月份，都是查干湖冬捕的时节，在2个多月的时间里，大约有300万斤的鱼被捕捞上来，即使我们以一斤30元的价格来计算，可想而知，在2个多月的时间里，查干湖中打捞上来的鱼也至少价值9000万元。

那么，为何会有人怀疑查干湖是“洗澡鱼”呢？

其实原因很简单，就是因为每年从查干湖里捕捞上来的鱼，实在是太多了。查干湖位于吉林西北部，每年湖面被冰封住的时间，至少在130天以上。

虽然冰封期的时候，冰下的湖水中，鱼也是可以生存的，但是每年都可以从查干湖中捕捞出来300万吨的鱼，还是让人觉得不可思议，毕竟这么捕捞，查干湖都没有资源枯竭。

而且查干湖每年冬捕，基本上都是以5斤以上的大鱼居多，这也让人很不解，毕竟我们都知道，鱼从鱼苗到长成大鱼，是需要一定生长周期的，拿查干湖每年捕捞最多的胖头鱼来说，它想要长到5斤，至少需要1年的时间。

而每年春秋季节，为了确保查干湖渔业资源的不枯竭，都会投放大量的鱼苗，而这些鱼苗想要长大，也至少需要1年左右的时间，自然，每年冬捕都可以从查干湖中捕捞上来大量的大鱼，也就让人怀疑了。

那么，查干湖中到底是不是洗澡鱼呢？所谓的洗澡鱼，就是现在别的地方养殖，等到查干湖开始冬捕的时候，再放入查干湖，然后在被捕捞上来。

目前来看，查干湖冬捕中，有一部分是“洗澡鱼”的概率并不大，因为如果是在冬捕之前放入的，不可能没有人拍到相关的证据，毕竟如果放生到查干湖中的都是“大鱼苗”，是不可能不被曝光的。

此外，虽然每年查干湖都会有130天以上的冰封期，但事实上，鱼在冷水中，也是可以生长的，而且根据资料显示，每年查干湖在冬捕的时候，都会放生小鱼，只留下大鱼，而且如果大鱼数量非常多，就连5-6斤左右的鱼，也都会放生。

同时，每年都只捕捞查干湖中50%左右的鱼，并不会一次性捕捞殆尽之后再放生鱼苗，这也让查干湖中的鱼，一直都是处于一个良性循环的状态，自然，每年也就可以源源不断地去提供查干湖的鱼供大家食用了。

所以，综上所述，查干湖每年售卖“洗澡鱼”的可能性并不大，当然，如果大家对此也有一定的了解，也欢迎评论区留言，与我们分享！