目录：

一、店长的身份

二、店长应有的能力

三、店长不该具备的不良品质

四、店长一天的活动

五、店长的工作职责及作业指导

1）人员的管理 2）卫生的管理

3）店面设备的管理 4）收银的管理

5）报表的管理 6）订货的管理

7）促销的管理 8）培训的管理

9）奖惩的管理 10）顾客关系及投诉的管理

11）产品质量管理 12）安全的管理

13）成本和能源的管理 14）损耗的管理

15）保密管理 16）和总部的联系

六、店长的自我检查

七、店长的考核

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