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现在南方已经进入“梅雨季节”，面对高温高湿的大环境，霉菌毒素大量繁殖和污染成为养猪人迫在眉睫需要解决的问题。在饲料仓储尽可能提升除湿和降温的硬件保障外，使用饲料脱霉剂成了猪群健康安全的最后保障。但由于脱霉剂的吸附作用是在动物体内，不可感知，不禁产生疑问，饲料脱霉剂真的有用么？
霉菌毒素吸附剂的定义：加入饲料中的霉菌毒素吸附剂 ( 吸附剂 / 变性剂 ) 应该能够在动物体内与霉菌毒素发生作用，并限制其在动物胃肠道内的吸收。
脱霉剂原料之一蒙脱石的吸附原理
根据实验证明：
1、霉菌毒素吸附剂对于 已经产生霉菌毒素的饲料无吸附作用 。它们更像是 “海绵”一样在进入胃肠道后吸附体内的霉菌毒素 ，进而抑制霉菌毒素被肠胃吸收后扩散到相关器官中，吸附的效果取决于吸附剂和霉菌毒素的化学结构与吸附剂的物理结构。一些研究已经表明霉菌毒素吸附剂都是通过形成稳定的链接而起作用。
2、现有的研究证明铝硅酸盐类霉菌毒素吸附剂在预防黄曲霉毒素中毒症中非常有效，但对玉米烯酮、呕吐霉素等吸附效果有限，且存在吸收微量元素和维生素的副作用，天然矿石还存在二噁英污染的风险。
——引用欧盟的研究结果《All about Feed-Mycotoxin Special》2012 年 11 月第 33 ～ 34 页
3、谷巍等 (2010) 研究表明，霉菌毒素吸附剂具有对维生素的非选择性吸附和被维生素所饱和而丧失对毒素的吸附能力。
4、吸附功能单一，不能同时吸附饲料中存在的多种不同类型的霉菌毒素；
5、添加量大，需要增加添加量才能起到较好的效果，增加使用成本和配方空间。
结论：霉菌毒素吸附剂对猪的霉菌毒素中毒有用，但不是作用在饲料中而是在胃肠道环境里。且使用矿物类的霉菌毒素吸附剂也会有一定副作用。
霉菌毒素吸附剂效果如何评估？
目前针对霉菌毒素吸附剂效果评估的实验主要有体外实验和体内实验两种。
体外实验由马学会（2011）在 pH 3.0 柠檬酸缓冲液和 pH 6.5 磷酸氢钠缓冲液配制霉菌毒素反应液，反应液中霉菌毒素含量：200 μg/L黄曲霉毒素 B1、2 mg/L 玉米赤霉烯酮、50 mg/L 呕吐毒素、200 μg/L 赭曲霉素、2 mg/L 烟曲霉毒素 Bl。针对不同的霉菌吸附剂进行测试。
体内实验主要通过饲养实验。为了确证一种吸附剂的有效性，以下4 种试验处理是必不可少的：
① 日粮 1：对照日粮，不含霉菌毒素和吸附剂；
② 日粮 2：含有霉菌毒素的日粮 1；
③ 日粮 3：含有吸附剂的日粮 1；
④ 日粮 4：含有吸附剂的日粮 2( 含有霉菌毒素 )
更多实验细节说明可参考——霉菌毒素吸附效果评估的研究 龚何琼
因为实验成本太高，依据上述两项实验要求，能够有愿意且有能力做完整实验的厂家产品少之又少。目前我能找到做过体内实验的只有安琪酵母的霉菌毒素吸附实验数据（仅供参考）
结论：
实验是针对肉鸡进行的，相比猪肉鸡对霉菌毒素的承受能力更低，也更容易测出效果。可以看到针对酵母细胞壁霉菌毒素吸附剂可以有效降低霉菌毒素对机体影响。
不同霉菌吸附原料对不同霉菌污染的吸附情况说明 （信息来源于：安琪福邦酵母研究报告）
什么时候该用霉菌毒素吸附剂了？
在考虑是否该用霉菌毒素吸附剂前需要对霉菌毒素有个基本认知。
1、玉米发霉，并不代表含有霉菌毒素超标，肉眼看见的更多是霉菌丝，而不是霉菌毒素。
2、霉菌毒素对热不敏感，因此高温制粒料并不能消灭霉菌毒素，没有中毒现象只能说明饲料厂在原料质量控制上做的很到位。
3、饲料存储温度低，并不能确保饲料存储安全。控制温度的温差才是关键，和你的猪一样，玉米、豆粕、麸皮等存储环境温差大，它们也会应激而产生霉菌毒素。
霉菌毒素对猪的生理机能侵蚀
因此当你具有以下情况时，可以尝试使用脱霉剂解决问题。
1、猪群采食量减少、甚至拒绝采食。（但饲喂新鲜的鸡蛋、小米粥等仍然采食）这时候需要考虑更换饲料或使用脱霉剂。
2、发生过阴道脱出、肛脱、母猪繁殖问题、母猪泪斑等情况
3、饲料保存不善，存在霉变污染，虽然经过物理筛选和清洗后，但仍需要增加脱霉剂用于降低霉菌毒素中毒的风险。
4、在南方梅雨季节，北方温差大的春季使用脱霉剂预防潜在的中毒风险还是很有必要。
如没有，且饲料存储较好也可以不用脱霉剂，毕竟养猪降低成本是不变的原则。对于已经发生霉菌毒素中毒情况的可以考虑用以下方案进行治疗
1、不具备更换饲料的情况：对轻微发霉的玉米用1.5%氢氧化钠和草木灰水浸泡处理，再用清水清洗多次，直至清洗液澄清为止，限量饲喂并加倍添加脱霉剂。
2、每吨饲料中添加200-250g大蒜素，可减轻霉菌毒素的毒害作用。
3、使用硫酸钠30-50g和液体石蜡50-100ml，加水500-1000ml灌服，排出肠内毒素。
4、出现脑水肿的病猪，肌注甘露醇，每天2次，进行治疗。
5、出现阴部脱肛或肛门脱肛的病猪，进行脱肛手术并注射抗菌药物，及时淘汰患病猪止损。