平底锅做末小小千层饼，食材新鲜制作简单，抹上爱吃的酱之后的口感是香甜又带点脆脆的，很好吃
面粉、酵母、食用油、葱、芝麻、烤肉料、五香面、椒盐均可，依个人口味选择
不烫手的温水一碗
各就位！
适量酵母加入温水搅匀！水温37°左右，用手试探不烫手！
一只手将酵母水缓缓倒入面粉盆中，另一只手轻轻旋转面盆！
揉成面团！盖上湿纱布醒30分钟，中途取出揉一次！
葱花切末，依口味选调味料，和葱末混合！（不加也行，后面叠面步骤撒上也可！）
将醒好的面团分成等份！
面擀成长方形薄饼，如图切割四下，刷油，撒调味料和葱花，葱花往中间放！
如图折叠！
叠好后炒面刷油，撒白芝麻！（芝麻用手轻轻按压，防止入锅够散落！）
热锅入油！
油热后摆放入锅！中小火！
面会轻微发大一些，翻面煎熟！
出锅！
开吃！