餐饮创业避坑指南。
如果你最近准备在餐饮行业创业，有三个点可以送给你，因为这三个点每个点都是由血泪的教育换来的。
·第一个、跟经营跟品牌比，经营是大于品牌的。这个说的意思就是比如现在加盟了一个品牌，这个品牌可能在中国的很多很多城市都做的比较好，甚至在你的城市做的比较好，这个时候要注意了，赚钱并不代表赚钱。
最大的原因就是餐饮是要看四口的，如果四口因为做直营店，肯定选了很多很多，然后是做标杆店，要看一下四口是不是跟它那样好，或者至少是比如百分八十，百分七十这个样子。
·第二个、对于餐饮来讲，实际上很多时候要看经营的，就是这个里面成本控制，还有就是平常的做菜的时候或者是调味的时候味道，其实都很重要，所以餐饮实际上是很磨练人性子的诱惑好。
·第三个、在餐饮这里，营销跟你的口味相比，口味是要大于营销的。
其实之前就踩过这个坑，因为之前最开始开第一家门店的时候，做了很多很多的营销活动，是用友赞工具来做的，在微信里面，在美团饿了里面都做了很多很多活动，但是后面发现真正留下来客户的还是你的口味。所以作为一个餐饮的老板或者老板娘，在平常最主要再把4口选好了以后，最主要要把品质要一定要控制好，一定要确保味道是不能变的，味道一定是可以吸引人的。
·第三个、其实餐饮要想做大，唯有靠大家的力量，千万不要觉得今天开了第一家餐饮店，我觉得不错，第二家也是我弄第三家弄，当然你弄几家是没有问题的，但是到后面一定会走上加盟这条路。
最主要的原因就是餐饮本身实际上是很耗人力、很耗精力的。我们都说很多大的餐饮店其实最后都死在连锁加盟，虽然都死在连锁上。在这个点就是你要考虑到，如果是把品牌复制出去，怎么样让加盟商可以更容易的加盟进来？食材能不能用中央厨房的形式解决掉，前端是呈现形式，所以这些实际上都是相当重要的。
希望今年大家一定要抓住今年疫情过后的风口，一起把你的生意，把生活做的越来越好！点赞|关注|转发。