街边小摊感想 (路边摊感悟)

文 | 愚人

想吃煎饼了,今天,小区门口刚好冒出了一个煎饼摊。不料摊主前脚到,帽子哥后脚也到了,真叫是前脚碰后脚。

路边摊美食日记摆摊感受,在路边摊吃煎饼

常秀街大概是严管一条街,路边除了有一个五芳斋的流动早餐摊位,其他还真没有见识过,估计是见一个取缔一个。

比如“李菜超市”门口的那些个农妇模样的摆摊老阿姨,都赶在帽子哥上班前做一把小生意,她们卖的菜不多,说是自家门口种的,吃不完,来交换两个钱,却像做贼一样心虚,碰到帽子哥,就赔笑脸。

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这里的帽子哥,农民阿哥模样,属于临时工招聘来的。态度很好,不汹的。当然,帽子哥态度好,小摊贩也听劝,不会顶嘴争吵的,两好并一好。

女摊主在帽子哥的催促下,把我的煎饼做好了。在帽子哥的监督下,摊主一边收拾那一堆调味品,一边还不忘做最后的努力,央求网开一面,眼开眼闭。甚至打“同情牌”,说到了生活的艰辛,想摆个早点摊补贴家用。不是生活所累,也不想起早贪黑挣这口粮钱。

其实跟帽子哥求情也是白搭,帽子哥应该是有同理心、同情心的,生存的道理他也懂,但是屁股指挥脑袋,谁发工资听谁的。他要求摊主相互理解。他把乱设摊中可能碰到的风险都提前说了一遍,操的是大领导的心。比如噪音,比如卫生,比如安全,比如投诉,总之,有一千条理由来劝退,但是没有一条理由是留给摊贩的。

摊主无奈,弱弱地问:那,我*证办**好不好?到哪里*证办**?答曰:办不出的。末了补一句:我们就是严!

且不说这证能不能办出来,这周边的门面房租金不便宜,年租金6万元起步,你个做煎饼的,怕也是难以接受的。

这个煎饼摊,才开张,就夭折。谁见谁叹气。唉!

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从常秀街洪兴路向东穿过两条街,来到栅堰小区,那里有个煎饼摊,存在好几年了,听说还成了网红。缘何这里可以有?摊主说:街道不同。噢,这里是经开区,那里是南湖区,两个行政单位。

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越秀路与洪兴路的四岔路口,有一个“百搭修理摊位”,它妨碍交通,有碍观瞻,一直占据人行道而从不被人投诉。估计是属于南湖区的地盘。

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这个“百搭”是我说的,因为在这里,这个女摊主除了脸盆脚桶不会修,其他的小修小补她都会,挫钥匙,修皮鞋,改裤子,补袜子,装拉练,三脚猫,样样来三,不服不行。

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拿来修补的东西,本身也不值钱了,扔掉可惜,用用还行,属于废物利用。

年复一年,春夏秋冬,她风雨无阻她都在那里,晴天吃灰尘,冬天吃西北风,靠的是勤快,挣的是辛苦钱,而且收费低廉,低到浜底,因此少有人跟她讨价还价的。

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在一次次清理整顿路边摊的行动中,同样有一千条理由把它拆除,却留了一条理由让存在,那就是民生的需求。民有所呼,官有所应,这个路边修理摊成为居民生活的好搭档。试想假如叫她去租个门面,好则好矣,生意怕是做不下去的。

这些天,山东淄博的烧烤出了名,都说那是人间烟火气,上央视了。再看眼前这煎饼摊,这修修补补的小摊点,都是城市的烟火气,我们也应该容得下他们才是。

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