中新经纬12月27日电 北京冬季寒风如刀，刺骨的冷意让行色匆匆的人们特意停下裹紧了衣领。枯黄的落叶被风裹挟着在空中飞舞，然后落在冰冷的人行道上，形单影只，一片萧瑟。
出了同济南路地铁站往西北走，路边多是幢幢厂房，像无言的战士，沉默但庄重。没几分钟，便远远看见数辆红色的“解放”厢式货车从一个厂区内鱼贯而出，刺破空气里的薄雾涌入车流。
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热烈的红色，与厂区后被冬日下午几丝稀薄阳光洗成灰蓝色的天空对比鲜明，一个火热一个冷峻。这是加多宝集团位于北京的生产基地，红色“解放”正将加多宝凉茶送往华北、东北、山东等重点市场的各大销售渠道。
回望过去几年的商业世界，绝大多数企业迎来了一场深刻的危机——消费市场疲软，悲观的市场情绪持续蔓延。但绝境往往也意味着生机，这种情况下，仍有企业能从危机中获得增长动力：公开信息显示，从2019年开始，加多宝已连续四年实现大幅度盈利；2023年开年后也一直延续着良好的发展势头。
是什么构建了加多宝可跨越周期的生命力？在盈利效能持续攀升的现象背后，加多宝的上升阶梯究竟藏在哪里，又能为行业带来何种启示？
以创新、专注为路，夯实品质基石
根据艾媒咨询的数据，得益于中国饮料市场的消费升级和健康需求的增加，2022年中国饮料市场规模突破了1万亿元，达到了10617.6亿元，比上一年增长了5.39%。
万亿市场规模的吸引力自然毋庸置疑。行业研究认为，随着饮料赛道变成一座巨大的竞技场，基本上每隔2-3年都会兴起一股潮流；而每股潮流背后，都催生了层出不穷的新品。据不完全统计，仅在2021年就有近1400个饮料新品上市。
时间也在不断印证，时代从不缺潮流，只有少数故事可以讲下去，还有很多故事可能讲不长久。
从1996年加多宝打造的第一罐红罐凉茶横空出世，到20余年累计销售1500亿，创下中国饮料最大单品传奇，并且推动中国凉茶饮料消费市场扩大100倍，27年来，加多宝心无旁骛只专注凉茶单品。
起源于岭南的凉茶，其实在之前的很多年都偏安一隅，未能突破区域习惯的桎梏进入其他区域市场。在传承王泽邦先生已逾百年历史的凉茶配方后，2003年，加多宝引入“预防上火”的品牌定位，将中国凉茶从一个南方街边的“大碗茶”养生产品推向全国饮料市场，开始讲一个凉茶品类的市场故事。
可以说，加多宝凉茶在诞生之初就已经蕴含了创新的基因。那么，当创新基因与专注力被同时加注在同一家企业身上，会产生什么样的结果？加多宝从产品品质维度给出了答案——专注本业，专精品质。
在广东省清远市佛冈县，坐落着加多宝的清远草本植物科技有限公司。对于加多宝而言，这家公司几乎是其生产线上最为特殊的一环——作为加多宝的浓缩液生产基地，清远加多宝掌握着加多宝集团核心的浓缩液技术，每天提炼出大几十吨凉茶浓缩液，供应到加多宝集团的各个自有工厂和协作工厂。换言之，清远加多宝对于加多宝集团，就相当于可口可乐在美国的原浆工厂。
往回倒一步，在被制作成凉茶浓缩液成品之前，作为原材料的菊花、金银花、鸡蛋花、甘草、仙草、夏枯草、布渣叶等“三花三草一叶”，都必须通过“七选八炼九精制”的传统工艺检验。
之后，各个灌装基地会按照“集中提取，分散灌装”的现代化工业生产模式，完成一个工业产品的制作闭环。因此，每一罐加多宝凉茶，在原汁原味地保留本草植物中的健康作用成分和香气的同时，还能确保品质和口味上的均一性。
在行业内率先打造的全方位360度质量管理体系，也是保障每一罐凉茶匠心品质的重要材料。据了解，加多宝的这个质量管理体系已升级至3.0版，从源头质量设计、过程质量控制、产业链风险管理、内外部资源优化、质量改进与创新五个维度发力，全面守护产品质量和安全。
现在，先期质量投入的必要性已经完全被验证，“无论平时还是现在满产状态，工艺流程一丝一毫不打折扣。”加多宝品质管理部的负责人表示。
隔着大块玻璃，几乎听不到生产车间里的机器隆隆，但可以看到自动化生产线上的传送带一刻不停地转动，各个环节紧密衔接，一派火热。与生产线上“热闹”景象形成鲜明对比的是，整个车间工人不过几人，看上去气定神闲。
“依托全球领先的自动化生产线，加多宝凉茶着力打造的‘智造’过程解放了工人。”工作人员介绍到。就在此次探访的20天前，加多宝集团正式宣布加多宝凉茶智能化生产基地将落户河南漯河；而在更早的2月份，加多宝也与云南玉溪高新区达成协议，将在当地打造加多宝新一代智能化生产基地。
以年轻人为媒，锻造品牌力量
并不是所有企业都能承压前行，行稳致远的背后，企业需要具备哪些能力？
加多宝集团总裁李春林曾在公开讲话时表示：“品牌力是企业发展重要的压舱石和稳定器。”这为思考上述问题，提供了一种思路，即以品牌力作为*局破**利器。
多份行研报告证明，年轻人已经超越中老年人，成为消费复苏的中流砥柱。加多宝为此找准文化内核，希望也在年轻人中讲好中国凉茶故事。今年7月，借着加多宝在杭州大运河畔以一场穿越千年古今文化碰撞的创意发布会，推出加多宝系列城市罐，与年轻人相向而行。
据悉，加多宝与我国色彩学大师宋建明教授及其团队合作，以全国东西南北中12个城市的色彩为灵感来源，挖掘每座城市的人文特色和文化积淀，参考标志性的建筑、市花、市树等城市特色元素，设计出了12款充分展示大美中国多元化城市风貌的城市罐。
城市罐一经推出即成爆款，当天话题就在社交媒体上斩获超3亿阅读量，单条城市罐亮相海报微博阅读量达360万……靠着12罐凉茶，加多宝有效盘活了传统品牌与年轻一代的沟通路径，为品牌及产品出圈积蓄了口碑流量池。
旺季市场的战绩尚未远去，对于加多宝而言，春节节点极为关键——它既是重磅的收官之战，也是新一年生意的开端。因此，加多宝对于今年“春节大战”的期待颇高。而现在，加足马力24小时连轴转的生产线、一些经销商“比往年有了大幅度增长”的订货计划，以及一连串扩大产能、保质保供的动作组合，已经为加多宝集团吹响了2024年的战歌。(中新经纬APP)